2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Potatis är en utmärkt källa till kolhydrater som innehåller 110 kalorier per 5 g portion. De är rika på viktiga vitaminer och mineraler som vår kropp behöver för att fungera korrekt. Se från vad vitaminer och mineraler i potatis vi borde inte ge upp!
Kalium
Det finns olika mineraler i potatismen kalium, som är koncentrerat i deras skal, är dominerande. En potatis innehåller 620 mg kalium, vilket ger 18% av det rekommenderade dagliga intaget av kalium. Det rekommenderas att vuxna konsumerar 4700 mg kalium per dag.
Kalium är ett mineral som ingår i varje cell i vår kropp. Kaliumintag är viktigt för hjärthälsan och hjälper till att reglera blodtrycket.
C-vitamin
C-vitamin är det viktigaste som finns vitaminer i potatis. Mängden C-vitamin minskar avsevärt vid uppvärmning, så de bör beredas med skalet av potatis. En potatis ger 45% av det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin, vilket är cirka 75-90 mg per dag.
C-vitamin är ett vattenlösligt vitamin som fungerar som en antioxidant och stabiliserar fria radikaler, vilket hjälper till att förhindra cellskador.
Vår kropp behöver C-vitamin för att producera kollagen. Dessutom stöder det syntesen av järn, läker sår och upprätthåller friska tandkött. C-vitamin ökar vår immunitet.
Vitamin B-komplex
Det finns också andra vitaminer i potatis. B-vitaminer hjälper kroppen att effektivt ta emot och använda energi från olika livsmedel. Det kompletta komplexet av B-vitaminer inkluderar tiamin, biotin, niacin, riboflavin, pantotensyra, B6, B12 och folsyra.
Potatis innehåller fem av de åtta B-vitaminerna, med den högsta koncentrationen av vitamin B6. Potatis ger 10% av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin B6, vilket hjälper kroppen att skydda mot hjärtsjukdomar, cancer och hjärnskador. Potatis innehåller också 8% av det rekommenderade dagliga intaget av tiamin och niacin. Folsyra behövs för produktion och underhåll av nya celler. Potatis ger 6% av det rekommenderade dagliga intaget av folsyra och 2% riboflavin.
Mineraler
Potatis innehåller också andra viktiga mineraler. En potatis ger 6% av det rekommenderade dagliga intaget av järn. Det är nödvändigt för produktion av protein och enzymer i kroppen. Potatis ger också 6% av det rekommenderade dagliga intaget av fosfor och magnesium. Fosfor hjälper till att bygga friska ben och tänder, och magnesium stöder hundratals kemiska reaktioner i kroppen. Andra mineraler i potatis är zink och koppar.
Artikeln är informativ och ersätter inte samråd med en specialist om det rekommenderade dagliga intaget av olika vitaminer och mineraler.
Rekommenderad:
Vilka Vitaminer Och Mineraler Kombineras Vitamin D Med?
De kallar vitamin D solen för att vi får det från solens strålar. På vintern har den mänskliga kroppen brist på den värdefulla ingrediensen och måste ofta tillgripa ytterligare intag av vitamin D .. De flesta vet att vitaminer och mineraler interagerar olika i kroppen, vissa hjälper varandra, andra saktar ner.
Röda Vinbär: Rik På Vitaminer Och Mineraler
Idag vänder vi oss alltmer till en hälsosam livsstil, och en av de viktigaste faktorerna för att uppnå den är en hälsosam kost. När det gäller hälsosam kost tänker vi alltid på frukt och grönsaker. I den här artikeln kommer vi att presentera dig för en av de mest användbara, relativt sällsynta i vårt land, men unik i sina kvaliteter frukt.
Vilka Vitaminer Och Mineraler Saknar Vi På Sommaren?
När årstiderna förändras, gör våra matvanor - medvetet eller inte. Sommarsäsongen utmärks av menyn med ett överflöd av frukt och grönsaker, som konsumeras främst i form av sallader, men ändå överdriven värme, svettning och intensivt solljus tar bort både vitaminer och mineraler i kroppen.
Färska Frukter Och Grönsaker Istället För Isolerade Vitaminer Och Mineraler
Under åren har vi lärt oss att människokroppen inte är utformad för att konsumera isolerade näringsämnen och använda dem effektivt. Vi måste ta en hel palett av kompletterande naturliga näringsämnen. Lykopen är till exempel ett fytonäringsämne som finns i tomater som är känt för att förhindra prostatacancer.
Brist På Vitaminer Och Mineraler Leder Till Sömnlöshet Och Dålig Sömn
Det spelar en viktig roll i god fysisk och mental hälsa drömmen . Det finns dock många anledningar - externa och interna, som påverkar lugnens sömn och varaktighet. Det finns en direkt samband mellan sömn och vitaminer i kroppen, men det är så komplicerat att vetenskapen ännu inte har kunnat riva upp den helt.
