2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Bönor är en växt av familjen baljväxter som kommer från Sydamerika. Det är bland växterna som växer praktiskt taget överallt. Redan på 1500-talet kände hela Europa honom.
Det finns många typer av bönor. Vissa är små, andra stora, runda eller vita, grönaktiga, gula och till och med svarta.
Svarta bönor är bland de mest intressanta och läckra sorterna av bönor. I en liten skål finns endast 1 g fett, 41 g kolhydrater, 15 g fiber och 15 g protein.
Denna minimidos ger kroppen 20% av den rekommenderade mängden järn för vuxna och 5% av det kalcium som krävs. Den innehåller också magnesium, kalium, fosfor, mangan, B-vitaminer.
Liksom alla andra bönor blötläggs svarta bönor före användning för att få ut det mesta av dem. Avyttring av vatten är en svag punkt, och beslutet om huruvida det ska göras är strikt individuellt.
Vid matlagning används svarta bönor som vanligt. Det är en del av ett antal sallader, soppor, rätter med kött och utan kött. Det används också för att göra vår favoritbönsoppa.
Tiden för beredningen varierar beroende på ursprung och odlingsförhållanden. De är oftast listade på förpackningen. Det rekommenderas att konsumeras med brunt ris eller annan mat som reglerar proteininnehållet.
Svarta bönor, som en mer exotisk art, passar bra med exotiska kryddor. Motsvarar bra med gurkmeja, kryddnejlika, chili, kardemumma, kanel.
Många föredrar att använda svarta bönoreftersom det inte sväller magen. Tvärtom - dess absorption bildar ett skydd i tarmarna och magen.
Den osmältbara fibern i den är verkligen mer än i linser, till exempel, men dess sammansättning hjälper bakterierna i tjocktarmen att producera smörsyra. Sålunda intensifieras sönderdelningen många gånger.
Bland annat har svarta bönor låg fetthalt och kan användas i vilken kost som helst.
Rekommenderad:
Svarta Bönor
Bönor är en växt av familjen baljväxter. Den är infödd i Sydamerika, men kan odlas var som helst. Det odlades före inkorna och fördes till Europa under en av Christopher Columbus expeditioner. På grund av det höga utbytet och den lätta odlingen spriddes bönor över hela Europa fram till slutet av 1500-talet.
Hälsofördelar Med Svarta Bönor
Hälsofördelarna med svarta bönor har varit kända i tusentals år. Det har blivit en integrerad del av menyn för befolkningen i Sydamerika på grund av dess värdefulla egenskaper. Svarta bönor innehåller mycket fiber, folsyra, protein och antioxidanter.
Läckra Recept Med Svarta Bönor
Vi presenterar dig tre mycket läckra recept med svarta bönor . Den första vi valde, bönsallad - även lämplig för gäster. Så här gör du det: Svart bönsallad Nödvändiga produkter: 150 g vita bönor, 150 g svarta bönor, 2 lök, salt, mynta, äppelcidervinäger, olja, persilja Beredningsmetod:
Svarta Bönor - En Rik Källa Till Protein Och Vitaminer
I vårt land konsumeras oftast vita bönor och gröna bönor. I Turkiet, förutom vita bönor, är svarta bönor också mycket kända. Svarta bönor innehåller protein, en mängd vitaminer och mineraler. Det verkar profylaktiskt vid anemi, minskar risken för koloncancer.
Resan Till Kinesisk Mat: Fermenterade Svarta Bönor
Fermenterade svarta bönor är en mycket populär ingrediens i det kinesiska köket. Fermenterade svarta bönor är gjorda av sojabönor som har torkats och fermenterats med salt, samt kryddor som het paprika och / eller vin och eventuellt ingefära.
