Hälsofördelar Med Svarta Bönor

Video: Hälsofördelar Med Svarta Bönor

Video: Hälsofördelar Med Svarta Bönor
Video: Vegetariska Matkassen: Huevos rancheros med svarta bönor 2024, November
Hälsofördelar Med Svarta Bönor
Hälsofördelar Med Svarta Bönor
Anonim

Hälsofördelarna med svarta bönor har varit kända i tusentals år. Det har blivit en integrerad del av menyn för befolkningen i Sydamerika på grund av dess värdefulla egenskaper.

Svarta bönor innehåller mycket fiber, folsyra, protein och antioxidanter. Det ger också kroppen ett brett utbud av vitaminer och mineraler som är viktiga för dess hälsa.

Tack vare fibrerna och proteinerna i svarta bönor regleras tarmperistaltik, vilket hjälper maten att absorberas snabbare i magen och passera in i tarmarna. Samtidigt bibehålls balansen i tarmmikrofloran.

Återigen reglerar dessa två ingredienser blodsockernivån i kroppen. Protein och kostfiber reglerar matsmältningssystemet så att de inte tillåter plötsliga förändringar i blodsockernivån.

Svarta bönor, rika på antioxidanter och lösliga fibrer, stöder hjärt-kärlsystemet. Fiber hjälper också kroppen att bekämpa högt kolesterol och skyddar den mot hjärtsjukdomar och blodkärl. Konsumtion av svarta bönor minskar risken för hjärtinfarkt och uppkomsten av åderförkalkning - ackumulering av fettplack på insidan av blodkärlen, täppa till dem och minska blodtillförseln till vissa organ.

Antioxidantfördelarna med att ta svarta bönor är stora. Små bönor skyddar kroppen från inflammatoriska sjukdomar och ökar dess immunförsvar, vilket är mycket viktigt i kampen mot hjärt-kärlsjukdom.

Quinoa med svarta bönor
Quinoa med svarta bönor

Bönor är rika på folat, magnesium, zink och mangan.

Man tror också att svarta bönor är mycket användbara för det mänskliga nervsystemet. Detta beror på att den innehåller folsyra (vitamin B6), som är involverad i produktionen av aminosyror. Och de behövs i sin tur för att nervsystemet ska fungera korrekt. Dessutom är detta vitamin viktigt att vara i normala nivåer under graviditeten. Den korrekta utvecklingen av fosterhjärnan och ryggmärgen beror på den.

Därför, för att förebygga, tas folsyra dessutom av gravida kvinnor för att minska risken för sjukdomar i det ofödda barns nervsystem (spina bifida).

Andra experter påpekar svarta bönor och som ett sätt att förhindra utvecklingen av maligniteter.

Svarta bönor är också rika på molybden, ett mineral som är särskilt viktigt för impotens hos män.

Rekommenderad: