2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Grädde är en av de mest kaloriska och näringsrika mejeriprodukterna. Den har gjorts i århundraden, och hur den tillverkades var den enda som fanns tidigare - grädden togs bort från den kylda mjölken och fick stå i kylan.
Så här gjordes grädden på en gång. Idag bereds grädde med olika metoder, och den kan göras även hemma. Konfektkräm skiljer sig från vanlig grädde genom att lite socker tillsätts i förväg.
Det enklaste sättet att göra grädde hemma är att följa den antika principen. Du behöver dock helmjölk.
Den får inte pastöriseras eller kokas. Ta bort grädden från mjölken, som ska vara ganska tjock. Stanna sedan i kylan några dagar så är grädden klar.
Grädde kan också tillverkas av pastöriserad grädde. Den värms upp till 20 grader vid låg värme. Sedan tillsätts lite yoghurt till grädden.
Under de första tre timmarna måste du röra om grädden tre gånger, varefter den får jäsa i fred. När grädden slutligen har jästts blandas den väl, kyls till 8 grader och får sedan mogna i 30 timmar i en porslinskål. Tillsätt sedan lite socker.
Grädde är inte bara näringsrik utan också mycket användbar. Den innehåller användbara fetter samt vitaminer som har en förstärkande effekt på kroppen.
Krämen innehåller vitamin A, D, E, B1, B2, PP och vitamin C. Fettet från grädden absorberas mycket lättare av kroppen än fettet från andra produkter.
Konfektyrkräm bereds utan mognad. För detta ändamål blandas den kylda grädden med lite citronsyra och svullen gelatin i vatten. Blanda allt tills det är tjockt.
Rekommenderad:
Låt Oss Göra Hemlagad Bacon
Ofta köper bacon kommer ut på bekostnad av konsumenter. Trots de många kraven kan knappast någon vara säker på mängderna kött och vatten, förbättringsmedel och konserveringsmedel som läggs till i produktionen. Vi kan få full garanti för korvens kvalitet endast om du har den förbereda bacon ensam.
Låt Oss Göra Hemlagad Olivolja
Produktionen av olivolja börjar med oliver. De kokas eller monteras med specialmaskiner men inte för hand. Således är de fortfarande bittra och obehagliga att konsumera. De transporteras i dukpåsar. De största av dem väljs ut och marineras. Olivolja görs med resten.
Låt Oss Göra Hemlagad Ketchup
Barn och vuxna kan inte motstå att lägga till läcker ketchup till sina måltider och smörgåsar. Och om du förbereder den hemma kommer den att vara fri från konserveringsmedel och andra ämnen som tillsätts i dess industriella produktion. Det kommer också att ha en annan smak som alla kommer att tycka om.
Låt Oss Göra Hemlagad Korv
Hemlagad korv kan inte jämföras i smak och arom med färdiga, som säljs i butiker. Om du vill prova smaken av äkta hemlagad korv, gör den själv hemma. Nödvändiga produkter : 5 kilo nötkött, ett halvt kilo fläsk, 100 gram salt, 2 teskedar svartpeppar, en nypa socker, 1 tsk kummin, fläsktarmar.
Låt Oss Göra En Hemlagad Påskkaka
Kozunak är det mest kända rituella brödet i vårt land, traditionellt förberett för påsk. Gör dina släktingar och vänner nöjda med hemgjord påskkaka. Se vårt erbjudande. Nödvändiga produkter: 1 kg mjöl, 250 g socker, 250 g smör, 25 g icke torr jäst, 250 g färsk mjölk, 7 ägg / en äggula är att sprida på påskkakan /, skalet av 1 citron, 1 vanilj, 1 s.
