2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
För att fungera korrekt behöver vår kropp ett antal värdefulla näringsämnen, vitaminer och mineraler. Ett av de viktigaste mineralerna för vår hälsa är järn. Det utför grundläggande funktioner i kroppen, såsom att transportera syre och stödja produktionen av röda blodkroppar.
Med järnbrist i kroppen riskerar vi att utveckla anemi, vars symtom inkluderar trötthet, svaghet, låg koncentration, håravfall, yrsel, huvudvärk och depression.
Den bästa naturliga källan till det värdefulla mineralet är maten vi äter. Här vilka livsmedel som ger oss en fast dos järn.
Grönsaker med järn
Alla gröna grönsaker innehåller stabila mängder järn i sin sammansättning, liksom en massa andra användbara näringsämnen och vitaminer. Inkludera i din meny spenat, brygga, nässla, persilja, selleri, kål, broccoli, sparris, brysselkål, så fylls du med nödvändig dos järn. Av de listade grönsakerna är utan tvekan den rikaste av det värdefulla mineralet den läckra spenaten.
Frukt med järn
Bland frukterna de bästa källorna till järn är citrus - citroner, apelsiner, mandariner och grapefrukt. Inte att underskatta och kiwi, jordgubbar, plommon, fikon, mango, blåbär, vattenmelon, melon.
Baljväxter
Baljväxter som bönor, linser, ärtor, sojabönor och kikärter är också en stor källa till mineralet. De innehåller också magnesium, kalium och folsyra. Det är önskvärt att äta baljväxter med livsmedel som är rika på C-vitamin, såsom grönsaker, för att optimera absorption av järn i kroppen.
Kött
En annan viktig del av vår kost är naturligtvis köttprodukter. Genom några av dem kan vi också för att få den nödvändiga dosen järn. Dessa är rött kött, lever, hjärna, njurar och hjärta. Dessutom innehåller de mycket protein, B-vitaminer, kolin, koppar, zink och selen.
Ägg
Regelbunden konsumtion av ägg ger oss inte bara kalcium och magnesium utan också en fast dos av järn, eftersom äggula har en betydande mängd av det värdefulla ämnet.
Pumpa och pumpafrön
Pumpa och frön den innehåller är en annan stor källa till både järn och protein, zink och fosfor. Det är bättre att pumpafrön torkas än att rostas eller stekas innehåller större mängder järn.
Rekommenderad:
Vilka Livsmedel är Rika På Järn?
Järn spelar en viktig roll i livet för nästan alla organismer. Järn kommer in i människokroppen genom mat. Det visar sig att de rikaste av den värdefulla ingrediensen är lever, kött, ägg, baljväxter, bröd och gryn. Från gruppen av grönsaker är det högsta järnhalten i kål och rödbetor.
Vad Som Förhindrar God Absorption Av Järn I Kroppen
Låga järnnivåer i människokroppen orsakar ett antal obehagliga symtom - trötthet, dålig koncentration, frekvent depressivt tillstånd. Denna järnbrist kan leda till ett antal negativa hälsokonsekvenser - oftast utvecklingen av anemi. Järn är ett väsentligt element i kroppen, eftersom det beror på korrekt bildning av erytrocyter - röda blodkroppar.
Morötter Förbättrar Synen Endast I Kombination Med Järn Och Zink
Hälsosam kost är oerhört viktigt för kroppen och organismen. Att vänja barnet till hälsosamma matvanor är dock en extremt svår uppgift. Därför tillgriper föräldrar ofta inlärda knep för att få dem att äta frukt och grönsaker. Det finns många myter om hälsosam kost.
Livsmedel Som Stör Absorptionen Av Järn
Järn i kroppen är ett mycket viktigt element, tack vare vilket vi inte lider av anemi, om det är i tillräcklig mängd. Ibland uppstår emellertid järnbrist och järntillförsel är svårt. Och inte för att vi inte tar kosttillskott eller livsmedel som innehåller grundämnet, utan för att det inte absorberas.
Livsmedel Som Har Mer Järn än Nötkött
Vill du inte äta rött kött? Inga problem! Mat i vårt galleri ovan finns så många rik på järn det hjälper dig få din dagliga dos av järn på ett utmärkt sätt. Mineraljärnet är ett mycket viktigt element. Det transporterar syre till kroppen, hjälper till att bilda röda blodkroppar och stöder ämnesomsättningen.
