2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Järn i kroppen är ett mycket viktigt element, tack vare vilket vi inte lider av anemi, om det är i tillräcklig mängd. Ibland uppstår emellertid järnbrist och järntillförsel är svårt.
Och inte för att vi inte tar kosttillskott eller livsmedel som innehåller grundämnet, utan för att det inte absorberas. Anledningarna till detta är olika.
Men ett av de största hindren för detta är det samtidigt intaget av järn eller livsmedel som innehåller järn med livsmedel som stör dess absorption. Därför måste de konsumeras vid olika tidpunkter.
Här vilka livsmedel stör järnabsorptionen!
Mjölk och mjölkprodukter
De stör absorptionen på grund av kalcium som de innehåller. Detta element är en av de viktigaste "fienderna" för järn, eftersom det blockerar dess absorption av kroppen. Drick mjölk och ät mejeriprodukter ungefär två timmar före eller efter konsumtion av kosttillskott och järnhaltiga produkter.
Bönmat
Problemet är inte bara att baljväxter är tyngre i magen och svårare att smälta. Problemet är fytinsyran de innehåller, vilket förhindrar absorption av järn. Ät därför bönorätter minst en timme eller helst två efter järnintag.
Fullkornsprodukter
Produkterna i denna grupp innehåller också fytinsyra. Det stör absorptionen av järn. Förutom fullkorn måste vi nämna soja, sojaprodukter och nötter. Dessutom innehåller den senare oxalsyra, som är en annan komponent, hämmar absorptionen av järn.
Ägg
Konsumtion av ägg stör också absorptionen av järn. Anledningen är att de innehåller proteinet fosvitin. Även om det är mycket användbart är detta protein ett av orsakerna till att järn inte absorberas. Detta betyder naturligtvis inte att man inte äter äggrätter. Du behöver bara förbättra järnabsorptionen genom att inkludera andra kosttillskott i din kost.
Det är absurt att inte bara ägg utan många andra av de listade livsmedlen är bra järnkällor. Det absorberas dock inte bra.
Att vara lätt absorption av järn av dessa kan du ta dem tillsammans med tillskott av vitamin C, vitamin A och folsyra. De stöder absorptionen av järn i kroppen och är effektiva för att bekämpa anemi mer framgångsrikt.
Lär dig mer om järns funktioner och de rikaste järnfrukterna!
Rekommenderad:
Vilka Livsmedel är Rika På Järn?
Järn spelar en viktig roll i livet för nästan alla organismer. Järn kommer in i människokroppen genom mat. Det visar sig att de rikaste av den värdefulla ingrediensen är lever, kött, ägg, baljväxter, bröd och gryn. Från gruppen av grönsaker är det högsta järnhalten i kål och rödbetor.
Absorptionen Av Järn I Kroppen
Järnet är bland de viktigaste mineralerna i människokroppen. Det finns nästan ingen cell i kroppen som inte innehåller järn, men den finns i de största mängderna i röda blodkroppar. Hälsofördelarna med järn är många, och det är viktigt att förhindra så kallade.
Vad Som Förhindrar God Absorption Av Järn I Kroppen
Låga järnnivåer i människokroppen orsakar ett antal obehagliga symtom - trötthet, dålig koncentration, frekvent depressivt tillstånd. Denna järnbrist kan leda till ett antal negativa hälsokonsekvenser - oftast utvecklingen av anemi. Järn är ett väsentligt element i kroppen, eftersom det beror på korrekt bildning av erytrocyter - röda blodkroppar.
Livsmedel Som Förser Oss Med En Fast Dos Av Järn
För att fungera korrekt behöver vår kropp ett antal värdefulla näringsämnen, vitaminer och mineraler. Ett av de viktigaste mineralerna för vår hälsa är järn. Det utför grundläggande funktioner i kroppen, såsom att transportera syre och stödja produktionen av röda blodkroppar.
Livsmedel Som Har Mer Järn än Nötkött
Vill du inte äta rött kött? Inga problem! Mat i vårt galleri ovan finns så många rik på järn det hjälper dig få din dagliga dos av järn på ett utmärkt sätt. Mineraljärnet är ett mycket viktigt element. Det transporterar syre till kroppen, hjälper till att bilda röda blodkroppar och stöder ämnesomsättningen.
