Billig Paj Med Mousserande Vatten

Innehållsförteckning:

Video: Billig Paj Med Mousserande Vatten

Video: Billig Paj Med Mousserande Vatten
Video: 16. Så kombinerar du rollen som mamma och företagarinna med Celina Saffar och Klara-Maria Mach 2024, September
Billig Paj Med Mousserande Vatten
Billig Paj Med Mousserande Vatten
Anonim

Nästan varje hemmafru som vill överraska sina gäster med en utsökt paj tar hänsyn till tiden och kostnaden för beredningen.

Vanligtvis är dessa två faktorer svåra att kombinera, men om du har mousserande vatten kan du enkelt, snabbt och billigt förbereda ett bra paj. Här är två alternativ beroende på om du föredrar att förbereda skorporna själv eller använda färdiga:

Paj med färdiga skorpor

Nödvändiga produkter: 500 g färdiga skorpor, 3/4 tesked olja, 200 g ost, 4 ägg, 1 liten flaska kolsyrat vatten, 1 vanilj.

Förberedelse: Smörj en liten panna och ordna pajskorporna i den. Detta görs efter att rullen med skorporna skärs tvärs i enskilda bitar som är cirka 4 cm tjocka, vilka är ordnade tvärs med snittet i skålen. De borde vara nära varandra.

Tochena Banitsa
Tochena Banitsa

Strö över halva oljan och låt det baka. De vispade äggen blandas med osten, kvarvarande olja och kolsyrat vatten och med denna blandning vattnas skorporna som redan har härdat, medan det fortfarande finns buller från läsket.

Pajen lämnas att baka och strö sedan med vanilj. Den serveras med yoghurt och kan ströas med pulveriserat socker om så önskas.

Vanlig paj med handgjorda skorpor

Nödvändiga produkter för degen: 1 kg mjöl, 1 ägg, 1 msk olja, 1 msk vinäger, 1 nypa salt, 300-400 ml vatten.

Tidigare Banitsa
Tidigare Banitsa

Nödvändiga produkter för fyllning: 250 g ost, 3 ägg, 50 g yoghurt, 100 ml kolsyrat vatten.

Förberedelse: Blanda alla degprodukter (utan ägget) och knåda degen från dem, som ska vara slät men med bubblor och porer. Det skärs i små bitar för att bilda bollar.

Smörj varje boll med lite olja och låt den stå i 30 minuter, täck den med en handduk eller folie. Efter att den erforderliga tiden har gått rullas bollarna ut och får torka något.

Ordna efter varandra i en tillräckligt stor bricka som är försmord med olja. Alla fyllprodukter blandas också, slår äggen och strimlar osten. Varje skorpa sprutas med olja och fyllning.

Fyllningen kan placeras i 1, 2 eller 3 ark. Emellertid måste varje ark smörjas med olja. Pajen som tillagats på detta sätt ströms över hela med smör och det vispade ägget och bakas i en förvärmd ugn vid 220 grader.

Rekommenderad: