2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Buffelmjölk innehåller höga halter av den naturliga antioxidanten tokoferol. Det är en hälsosam och näringsrik daglig drink och kan konsumeras av människor i alla åldrar. Buffelmjölk är en rik mängd mineraler och vitaminer, tack vare vilken den är allmänt känd för sitt näringsvärde.
Näring, fakta och information om buffelmjölk
Buffelmjölk är extremt rik på kalcium. Det har också en bra koncentration av magnesium, kalium och fosfor. Den innehåller också små mängder järn, natrium, zink, koppar och mangan.
Innehåll av vitaminer i buffelmjölk
Buffelmjölk är en rik källa till riboflavin, vitamin B12 och vitamin A och C. Den innehåller små mängder folsyra, pantotensyra, vitamin B6 och niacin.
Kaloriinnehållet i buffelmjölk
100 gram Buffelmjölk innehåller 97 kalorier, med 61 kalorier från fett.
Hälsofördelar med buffelmjölk
Buffelmjölk rekommenderas för friska ben, tandhälsa, kardiovaskulär hälsa, viktökning etc.
Bättre mat för hälsan: närvaron av högre nivåer av olika bioskyddande faktorer, såsom immunglobuliner, laktoferrin, lysozym, laktoperoxider samt bifidogen faktor, gör buffelmjölk mer lämplig än komjölk för framställning av ett brett spektrum av specialkost och nyttig mat.
Vassleproteiner: buffelmjölkproteiner är speciella proteiner som är mer motståndskraftiga mot värmebehandling än komjölksproteiner. Torrmjölkprodukter framställda av Buffelmjölk, visar högre nivåer av odenaturerat protein vid bearbetning under samma förhållanden som komjölk.
I allmänhet skiljer sig upplösningsbeteendet för torkade mejeriprodukter från buffelmjölk inte från komjölks. Emellertid kan buffelmjölkspulver vara att föredra framför komjölkspulver i processapplikationer där högre nivåer av odenaturerat vassleprotein föredras.
Förvaring av buffelmjölk
Osten från Buffelmjölk visar utmärkta texturegenskaper. I Italien har lagstiftning nyligen infört begränsningar för användningen av namnet Mozzarella, så endast de produkter som tillverkas av buffelmjölk (utan komjölk) kan kallas.
Rekommenderad:
9 Imponerande Hälsofördelar Med Korn
Korn är en av de mest konsumerade spannmålen. Den är rik på många näringsämnen och har imponerande hälsofördelar, allt från förbättrad matsmältning och viktminskning till sänkning av kolesterolnivåer och ett hälsosammare hjärta. Här är nio imponerande hälsofördelar med korn som får dig att titta på denna kultur med andra ögon.
Buffelmjölk
Buffelmjölk är en extremt värdefull produkt som har högt näringsvärde och användbara egenskaper. Av denna anledning föredrar många människor att konsumera Buffelmjölk framför kon. I århundraden har buffelmjölk fungerat som mat för många människor runt om i världen.
Varför är Buffelmjölk Mest Användbar?
Buffelmjölk är utan tvekan en mycket god produkt som blir allt svårare att hitta 100% naturlig. Men den här produkten handlar inte bara om smak, fett och densitet, det visar sig att denna typ av mjölk är mest användbar för kroppen, kan skydda oss från olika hälsoproblem, samt hjälp med de som redan har inträffat.
Buffelmjölk - Ett Naturens Mirakel
Buffelmjölk har ett annat namn och det är ett mirakel av naturen. Buffalo yoghurt är den mest fördelaktiga. Det är en extremt värdefull produkt med högt näringsvärde och oräkneliga positiva egenskaper. Idag är komjölk ledande på mejerimarknaden.
Buffelmjölk Skyddar Mot Anemi
Vi pratar om anemi när mängden röda blodkroppar (erytrocyter) och / eller hemoglobin i kroppen, som är en del av cellerna och transporterar syre till kroppen, reduceras. Om värdena på järn i kroppen är normala, är kroppens funktion korrekt och det kommer att finnas god fysisk aktivitet, reaktiv mental aktivitet, energi.
