Hur Man Förbereder Den Perfekta Sill På Ryska

Innehållsförteckning:

Video: Hur Man Förbereder Den Perfekta Sill På Ryska

Video: Hur Man Förbereder Den Perfekta Sill På Ryska
Video: Lär dig innan du sover - Ryska (modersmålstalare) - med musik 2024, November
Hur Man Förbereder Den Perfekta Sill På Ryska
Hur Man Förbereder Den Perfekta Sill På Ryska
Anonim

Även om de centrala delarna av Ryssland ligger långt från haven, marinerad sill är bland favoritfiskrätterna när det gäller ryska nationella rätter. Förutom att det är lätt och snabbt att förbereda och extremt gott, är det också mycket bra för hälsan.

Det har visat sig minska det dåliga kolesterolet och är särskilt användbart för konsumtion under vintersäsongen. Så här kan du förbereda den perfekta sill enligt traditionella ryska receptmedan den marinerade sillen är för salt, är den förblöt i färsk mjölk

Förrätt av sill

Sill med potatis
Sill med potatis

Nödvändiga produkter: 1 marinerad sill, 7 potatisar, 100 g smör, salt efter smak, några kvistar persilja eller dill

Beredningsmetod: Sillarna avbenas och huden tas bort. Det skärs i remsor så att svansen och huvudet inte kastas utan bara separeras. Ordna i en speciell fiskplatta så att den bildar en hel fisk i form och lägg sedan till huvudet och svansen. Koka potatisen separat, skala och krydda med salt. Servera serveras runt fisken, och det skivade smöret serveras separat.

Sill med grönsaksgarnering

Rysk sallad med sill
Rysk sallad med sill

Nödvändiga produkter: 2 marinerade sill, 4 msk. smör 4 förkokta potatisar, 1 kokt morot, några bitar kokta röda rödbetor, 2 kokta ägg, 2 tomater, 1 gurka, några kvistar dill eller persilja, några kvistar gröna lök

Beredningsmetod: Fisken skalas, urbenas och skärs i remsor, men huvudet och svansen slängs inte igen. Alla grönsaker och ägg skärs i kuber, kryddas med smält smör, vid behov, kryddas med salt och peppar efter smak och ordnas i tallrikarna där de serveras. Ordna fisken ovanpå, bibehålla dess form och servera med färsk lök och dill eller persilja.

Fyllda bröd med sill

Nödvändiga produkter: 1 marinerad sill, 3 kokta ägg, några stjälkar färsk lök, persilja och dill, 1 litet smörpaket, svartpeppar efter smak, 1 rågbagel

Beredningsmetod: Bagetten skärs i 2 eller 3 bitar och huggas inifrån för att få ett rör i vilket fyllningen ska placeras. Fisken skärs mycket fint, blandas med alla andra produkter och kryddor, en liten del av brödet inuti läggs till den och allt blandas mycket bra. Fyll baguettbitarna med den på detta sätt beredda fiskfyllningen, linda dem i folie och låt dem stå i kylen i några timmar. Skär sedan i skivor och servera som aptitretare.

Rekommenderad: