2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Katrinplommon är en otroligt användbar gåva från naturen. De innehåller många vitaminer (B1, B2, PP, C), provitamin A, samt mineraler, spårämnen som natrium, kalium, magnesium, fosfor, järn.
Det är välkänt att katrinplommon konsumeras förutom färskt, sylt, marmelad, kompott och torkat. Om du tycker att katrinplommon är mindre användbara än färska, nyplockade frukter - har du fel.
Torkade plommon behåller absolut sammansättningen av sina näringsämnen, med den lilla skillnaden att de är rikare på socker och organiska syror.
Samtidigt har katrinplommon ett betydligt högre energivärde än färskt - 264 cal per 100 gram, men vitaminerna och spårämnena i dem är rikliga.
Katrinplommon (Prunus domestica) används mycket ofta eftersom de kan bevaras väl året runt. I dem når sockerhalten 50 procent.
Kolhydrater förblir glukos och fruktos och sackaros försvinner praktiskt taget. En gång i mag-tarmkanalen ökar katrinplommon 6-8 gånger sin volym och överstiger 5-6 gånger kaloriinnehållet i färsk frukt.
Det finns många hälsofördelar med färska plommon, torkade plommon och plommon. De används i dietterapi för att förbättra aptiten och matsmältningen, öka kaloriinnehållet i mat och leverera vitaminer på vintern. Färska och torkade frukter och löv används som medicinska råvaror.
Plommon rekommenderas för kronisk förstoppning. Den laxerande effekten manifesteras genom att äta 10-20 katrinplommon före sänggåendet, liksom användning av tinktur eller kompott av dem.
Deras verkan bestäms inte bara av den kemiska irritationen i tarmslemhinnan av cellulosa och sockerarter, utan också av den mekaniska stimuleringen av peristaltik genom den ökande volymen av frukten.
Katrinplommon är också en bra läkare vid högt blodtryck och njursjukdomar. Diuretisk effekt uppstår på grund av den höga halten kalium i plommon, vilket hjälper till att ta bort salt och vatten från kroppen.
Plommonkompott hjälper till med sjukdomar i levern, njurarna och hjärtat. Katrinplommon är ett kraftfullt botemedel mot multipel skleros eftersom de får kolesterol ut ur kroppen.
Rekommenderad:
Fruktkombinationer För Den Mest Användbara Färska Frukten
Juicer är en ovärderlig skatt som naturen har gett oss. De är en viktig källa till vitaminer och spårämnen. Och visste du att den största mängden vitaminer och spårämnen finns i färskpressad juice? Men bara 20 minuter efter klämning sjunker mängden kraftigt, så det är viktigt att dricka saften omedelbart.
Hur Håller Jag Färska Tomater Färska Längre?
Det finns bokstavligen hundratals typer av tomater. Tillämpningarna av saftiga och välsmakande grönsaker är ännu mer - på kalla smörgåsar, i sallader, för olika rätter. Dessutom är tomater extremt användbara. De innehåller verkliga avlagringar av vitamin C, A och K, kalium (som kontrollerar hjärtfrekvens och blodtryck) och mangan.
Ost Och Kött är Lika Skadligt För Oss Som Rökning
Konsumtion av kött och ost i medelåldern är lika skadligt som att röka cigaretter, enligt information som publicerades i British Daily Mail. Forskarna genomförde studien med hjälp av tusentals män och kvinnor - över 50 år. Resultaten visar att de som åt huvudsakligen animaliska proteiner hade dubbelt så stor risk för död än de som åt små mängder av dessa proteiner.
Varför Färska Potatisar är Mer Användbara än Gamla
Potatis är en bulgarisk favoritkultur. De finns i de emblematiska bulgariska recepten. Till exempel klassisk moussaka. Om den grekiska moussaka-huvudprodukten är aubergine, är potatisen en klassiker i vår version av denna Balkanrätt. Vad sägs om pommes frites med ost?
Färska Och Användbara Recept Med Portan
Purslane är en extremt användbar och värdefull växt, men i Bulgarien är den lite bortglömd. Det visar sig att det innehåller mer C-vitamin än de flesta citrusfrukter. Växten har saftiga löv och rekommenderas att konsumeras färskt. Purslane, även känt som fett, kan hjälpa till med många hälsoproblem.
