2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Purslane är en extremt användbar och värdefull växt, men i Bulgarien är den lite bortglömd. Det visar sig att det innehåller mer C-vitamin än de flesta citrusfrukter.
Växten har saftiga löv och rekommenderas att konsumeras färskt.
Purslane, även känt som fett, kan hjälpa till med många hälsoproblem. Det sägs hjälpa till att förbättra synen och kan reglera blodsockernivån. Om du inte vet hur du förbereder det, erbjuder vi dig flera recept där du kan använda det.
Det första receptet är för sallad och används faktiskt mycket ofta, men istället för purslan lägger de flesta sallad eller sallad.
För att förbereda det behöver du 3 kryddnejlika grön vitlök och lök, 200 g gurka, 300 g purslane, 2 ägg, 4-5 matskedar spänd yoghurt, groddar, salt och dill efter smak. Börja förbereda salladen med portan, som du behöver rengöra från stjälkarna och blötlägg i saltat vatten.
Skär sedan den och lägg till de återstående produkterna (exklusive ägg) som du skär i skivor. Tillsätt mjölken och krydda med kryddor. Efter servering, tillsätt de kvartade och förkokta äggen.
Vårt nästa förslag är återigen för salladen - skär purlen, tillsätt grön vitlök, lite salt och hackade valnötter, äppelcidervinäger och olivolja och salladen är klar att äta.
Vårt senaste recept är på ris med grönsaker och portan - en maträtt som är en maträtt till något köttigt och grundläggande. Här är de produkter du behöver:
Ris med portan
Nödvändiga produkter: 1 tsk. ris, 250 - 300 g purslane, 1 lök, morot, ½ tsk ärtor, ½ tsk majs, svartpeppar, salt, olja.
Förberedelse: Gryta lök och morötter i fett och tillsätt sedan ärtor och majs. Rör om och låt stå i några minuter, tillsätt sedan riset och häll vatten.
Låt riset mjukna, tillsätt sedan purslan och salt samt svartpeppar. Du kan också lägga till lite buljong under tillagningen, om du föredrar det.
Rekommenderad:
Fruktkombinationer För Den Mest Användbara Färska Frukten
Juicer är en ovärderlig skatt som naturen har gett oss. De är en viktig källa till vitaminer och spårämnen. Och visste du att den största mängden vitaminer och spårämnen finns i färskpressad juice? Men bara 20 minuter efter klämning sjunker mängden kraftigt, så det är viktigt att dricka saften omedelbart.
Hur Håller Jag Färska Tomater Färska Längre?
Det finns bokstavligen hundratals typer av tomater. Tillämpningarna av saftiga och välsmakande grönsaker är ännu mer - på kalla smörgåsar, i sallader, för olika rätter. Dessutom är tomater extremt användbara. De innehåller verkliga avlagringar av vitamin C, A och K, kalium (som kontrollerar hjärtfrekvens och blodtryck) och mangan.
Färska Frukter Och Grönsaker Istället För Isolerade Vitaminer Och Mineraler
Under åren har vi lärt oss att människokroppen inte är utformad för att konsumera isolerade näringsämnen och använda dem effektivt. Vi måste ta en hel palett av kompletterande naturliga näringsämnen. Lykopen är till exempel ett fytonäringsämne som finns i tomater som är känt för att förhindra prostatacancer.
Fem Färska Recept Med Sparris
Sparris är vårens delikatess. De är mycket användbara eftersom de innehåller en stor mängd vitaminer, inklusive det värdefulla vitaminet K. Sparris innehåller en stor mängd antioxidanter och är bland annat mycket god. De kan serveras som sidrätter eller som en fristående maträtt - i alla fall är det värt att laga dem.
Hur Portan Ska Förvaras
Porten eller den så kallade Portulaca Oleracea är en växt av familjen Portulacaceae, som ofta accepteras som ogräs i vårt land och är en värdefull grönsak med ett högt pris utanför Bulgarien. Purslane är en mycket vanlig och lite bortglömd grön lövgrönsak som odlades tidigare, och är idag mycket oftare närvarande i menyn för alla som äter hälsosamt.
