Bleskavets - Den Perfekta ölförrätten

Video: Bleskavets - Den Perfekta ölförrätten

Video: Bleskavets - Den Perfekta ölförrätten
Video: Kantarelltoast - en perfekt förrätt! 2024, September
Bleskavets - Den Perfekta ölförrätten
Bleskavets - Den Perfekta ölförrätten
Anonim

Bleskavets är en fisk av Sharanovi-familjen som finns i floder. Den bor i rent vatten och ses vanligtvis i de övre lagren. Blixten gillar inte stillastående vatten utan väljer forsar och flodmynningar från floder och vattendrag.

Livslängden är mellan 6 och 8 år. Vuxna når en längd på 15 cm och en vikt på upp till 60 gram. Men det här är enheter, och de andra representanterna för denna art är mycket mindre.

Första gången du ser en sådan fisk på din krok kan du bestämma att den är dyster, men när du tittar närmare kommer du att hitta betydande skillnader. Dess rygg är mörkare än den dystra och vågen är mycket friskare. Faktum är att glitter och dyster är nära besläktade, så det är inte konstigt att de ser så lika ut.

Blixten kännetecknas av en tillplattad kropp, med en dubbel pricklinje på sidan, som börjar från gälarna och når fram till svansen. Fiskens blommor flyter in i det grågröna området. Vid botten av fenorna har den karakteristiska gula toner. Under parningstiden blir exemplen ännu vackrare, eftersom dubbellinjen är mer uttalad och fenorna blir nästan orange.

fisk
fisk

Den matar främst på alger och larver. På grund av sin blygsamma storlek använder fiskarna det ofta som en typ av bete för större flodrovdjur. Men om du har bestämt att du inte kommer att kunna fånga något större och besluta att lämna det till middag kommer du verkligen inte ångra det.

Blaskavec blir din favorit ölförrätt. Smaken av den vackra flodinvånaren liknar den för hans släkting Ukleya. När du äter känner du en liten flodnot, som dock inte alls är obehaglig. Fisken har små ben, men när den stekas väl försvinner de. Så du behöver inte spendera för mycket tid på att rengöra det.

Rekommenderad: