Omega-9 Fettsyror

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

Omega-9 fettsyror är viktiga fettsyror som kroppen inte kan syntetisera på egen hand och behöver tas in i kroppen genom mat eller kosttillskott. Detta är en grupp av 5 omättade fettsyror, det viktigaste för människor är två av dem - erucinsyra och oljesyra.

Gemensam nämnare mellan alla fem fettsyror som binder dem är en dubbel kolbindning vid omega-9-positionen i deras molekylära struktur.

Det är viktigt att notera det omega-9 fettsyror är endast nödvändiga i viss utsträckning. De kan produceras av essentiella fettsyror omega-3 och omega-6.

De viktigaste funktionerna i omega-9 fettsyror är två. För det första är de involverade i sammansättningen av cellmembran, där de förskjuter mättade fettsyror, som är kända för att vara ansvariga för många negativa effekter.

För det andra stimulerar omega-9 cellulära receptorer för dåligt kolesterol, vilket leder till en minskning av dess mängder i blodet.

Val och lagring av omega-9-fettsyror

Omega-9 fettsyror som finns i olika komplexa formler av essentiella fettsyror. Som en del av formeln 3-6-9 används omega-9 också i komplexa formler tillsammans med örtextrakt, vitaminer, aminosyror, mineraler.

I sådana formler är de olika ingredienserna uppdelade i grupper. Varje grupp i en enda dos tas enligt ett separat schema för att undvika vissa interaktioner.

Fördelar med omega-9-fettsyror

Var och en av oss har hört talas om hälsofördelarna med Medelhavsdieten. Detta beror på att mat rik på olivolja skyddar hjärtat, och en av huvudingredienserna i zetin är oljesyra.

Omega-9 fettsyror minska nivåerna av dåligt kolesterol i kroppen, vilket förhindrar utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar. De minskar risken för åderförkalkning och saktar ner utvecklingen av befintlig åderförkalkning.

Omega-9 minskar insulinresistensen och ökar därmed produktiviteten i glukosanvändningen. De förbättrar immunfunktionen och har en tydlig effekt i kampen mot vissa cancerformer.

Sist men inte minst omega-9 fettsyror stödja syntesen av myelin. Myelin är ett ämne som täcker de områden av nervceller som överför information.

Tillåtna doser av omega-9-fettsyror

Oljesyra används främst i kosttillskott med omega-9, på grund av den skyddande effekten det har på hjärtat. Det utgör mellan 50 och 80% av olivoljans massa, så det finns ingen allmänt etablerad gräns för säkert intag.

Den rekommenderade dagliga dosen av omega-9 för personer som inte använder olivolja är minst 3 g per dag.

Det parallella intaget av omega-9 fettsyror med antioxidanter minskar ömsesidigt effektiviteten hos dessa tillskott. Ett intervall på flera timmar bör göras mellan de enskilda tillskotten. Omega-9-fettsyror bör tas med mat.

Källor till omega-9-fettsyror

Det har blivit klart att oljesyra är viktigare för hälsan. En utmärkt källa till denna syra är olivolja. Raps- och druvkärnoljor är också mycket rika på omega-9.

Andra sätt att få värdefulla syror är sesamolja, avokado, macadamia, mandel och jordnötter. Förutom dessa produkter, omega-9 fettsyror finns också i fläsk och kyckling. Omega-9 kan också erhållas genom kosttillskott.

Skada på omega-9-fettsyror

Spädbarn ska inte ta källor till någon av omega-9-fettsyrorna - erucic. Detta beror på att de ännu inte har en mekanism för dess absorption. Inga signifikanta biverkningar observerades hos äldre.