Livsmedel Som Innehåller Annan Lykopen än Tomater

Innehållsförteckning:

Video: Livsmedel Som Innehåller Annan Lykopen än Tomater

Video: Livsmedel Som Innehåller Annan Lykopen än Tomater
Video: Varför är tomaten röd? 2024, November
Livsmedel Som Innehåller Annan Lykopen än Tomater
Livsmedel Som Innehåller Annan Lykopen än Tomater
Anonim

Som ett växtpigment lykopen har uttalade antioxidativa egenskaper. Det saktar ner åldrandet av celler genom att aktivt motverka utvecklingen av kranskärlssjukdom. Det finns i tillräckligt stora mängder i många röda grönsaker och frukter.

Tack vare vetenskaplig forskning har den fastställts positiv effekt av lykopen om hjärt-kärlsystemets hälsa, liksom dess förmåga att minska risken för prostatacancer, mag- och lungcancer.

Intressant om lykopen

Tomater innehåller mycket lykopen
Tomater innehåller mycket lykopen

På 1990-talet genomförde Harvard University en studie om effekten av lykopen om förekomsten av prostatacancer hos män. Ganska uppmuntrande data erhölls under experimentet. Av de 50 000 män som regelbundet äter tomater har förekomsten av cancer sjunkit med mer än 30%.

Livsmedel rik på lykopen

Vattenmelon innehåller lykopen
Vattenmelon innehåller lykopen

- ketchup;

- tomatsås och tomatsaft

- tomater - särskilt apelsin;

- grapefrukt;

- melon;

- vattenmelon;

- morötter

- pumpa

- paprika

- aprikos

- guava;

- pumpa juice

- morots juice;

- Japanskt träd.

Lykopen är en karotenoid och växtpigment med hög antioxidantaktivitet, används överallt och når sin största popularitet inom kosmetika- och läkemedelsindustrin. Det används också som en anrikad krydda i livsmedel och som färgämne i livsmedelsindustrin. På apotek kan du köpa lykopen i form av kapslar, tabletter och pulver.

Behovet av lykopen ökar:

- Med en ökad risk för hjärt-kärlsjukdom (kranskärlssjukdom, åderförkalkning), används också för förebyggande och behandling i de tidiga stadierna;

Hjärtproblem
Hjärtproblem

- Om det finns en benägenhet för prostatacancer, mag- och lungcancer (t.ex. ärftlighet);

- Kl inflammatoriska sjukdomar (lykopen är ett immunstimulerande medel);

- Under grå starr (förbättrar näthinnan);

- Med frekventa svampsjukdomar och bakterieinfektioner;

- På sommaren (skyddar huden mot solbränna);

- I strid med syra-basbalansen i kroppen;

Uppmärksamhet: långsiktigt konsumtion av tomater i kombination med produkter som innehåller stärkelse, kan det leda till bildning av njursten.

Rekommenderad: