2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Antioxidanter kallas antocyaniner, få ett antal hälsofördelar. Många livsmedel, naturligt färgade lila, innehåller dessa fördelaktiga växtpigment.
Frekvent konsumtion av livsmedel rik på antocyaniner, stöder livslängd, hjärt-kärlhälsa, cancerförebyggande och demens.
I den här artikeln kommer vi att avslöja vilka som är bäst kostkällor av antocyaniner.
Blåbär
Blåbär är en användbar källa till vitamin C, som hjälper till att skydda celler, främjar absorptionen av järn och innehåller lösliga fibrer, vilket är bra för matsmältningssystemet.
Lila sötpotatis
Alla sötpotatisar är mycket näringsrika och innehåller många vitaminer och mineraler, inklusive vitamin C, provitamin A, kalium och B-vitaminer. Lila potatis har den extra fördelen att de är källor till antocyaniner. Konsumtion av lila sötpotatis kan ha antiinflammatoriska egenskaper och till och med skydda mot fetma och vissa cancerformer.
Äggplanta
Aubergine innehåller mycket antioxidanter och mangan, ett mineral som är viktigt för benhälsa och metabolism. I skalet av aubergine finns en hög koncentration av anthocyanin nasunin, som har visat sig fungera som ett antiinflammatoriskt medel och skydda det kardiovaskulära systemet.
Lila blomkål
Den lila blomkålen är en fantastisk korsblommig grönsaker som innehåller antocyaniner, tack vare en genetisk mutation som ger dem en intensiv lila nyans. Denna typ av blomkål lägger inte bara färg till någon maträtt utan har också antiinflammatoriska effekter och kan också förhindra vissa cancerformer.
Lila morötter
Lila morötter är söta smakande grönsaker som innehåller ett brett utbud av polyfenoliska antioxidanter, inklusive antocyaniner, kanelsyra och klorogensyra. Konsumtion av lila morötter leder till en lägre risk för hjärt-kärlsjukdom, fetma och diabetes.
Lila sparris
Lila sparris är en riktig skatt som innehåller vitaminer, mineraler och kraftfulla växtföreningar. Dessutom är de utmärkta kostkällor av antocyaniner. Lila sparris har den högsta koncentrationen av rutin, ett växtpigment som har viktiga kardiovaskulära och anti-canceregenskaper.
rödkål
Rödkål innehåller antocyaniner, som har många hälsofördelar. Den är rik på fiber, provitamin A och vitamin C. Dess antiinflammatoriska effekter beror på den höga koncentrationen av väsentliga växtföreningar som finns i dess högpigmenterade löv.
Rekommenderad:
De Bästa Källorna Till Folsyra
Folsyra , även känt som vitamin B9 eller folat, är ett ämne som ansvarar för ett antal vitala processer i människokroppen. Det är involverat i DNA-produktion, celltillväxt, aminosyrasyntes, kontrollerar kolesterolnivåer, stöder immunsystemets funktion.
De Bästa Källorna Till B-komplex Vitaminer
Vitamin B-komplex är en uppsättning av åtta olika vattenlösliga vitaminer. Det spelar en viktig roll för att reglera cellmetabolism, varför det är viktigt för energiförsörjningen. Tillsammans ger olika typer av vitamin B ett starkare immunsystem, bättre nervsystemfunktion och bibehållande av ämnesomsättningen.
De Bästa Källorna Till Högkvalitativt Protein
Proteinet ger energi, upprätthåller humör och kognition (kognition). Det är ett viktigt näringsämne som behövs för att bygga, underhålla och reparera vävnader, celler och organ i hela kroppen. Nyckeln till att ta tillräckligt högkvalitativt protein är att lägga till din kost både animaliska och växtkällor av protein.
De Bästa Källorna Till Zink
Utan zink skulle människokroppen inte kunna fungera. Zinkbrist kan leda till hjärnproblem, sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, nervsystemet, diabetes, matallergier och många andra. Även vid en tidpunkt då vi påverkas av paronimen om cononorivus rekommenderar experter att vi får det genom vissa livsmedel där det finns rikligt.
De Bästa Källorna Till Vitamin B3 - Niacin
Vitamin B3 , känt som niacin, är ett mikronäringsämne som kroppen använder för bättre ämnesomsättning, för att nervsystemet ska fungera och antioxidantförsvar. Det är oerhört viktigt att konsumera mat regelbundet, rik på vitamin B3 . Det rekommenderade dagliga intaget för detta vitamin är 16 mg för män och 14 mg för kvinnor.
