2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det obehagliga med denna typ av fisk är att den har små ben som måste tas om hand. För att ta bort åtminstone några av dem måste du göra följande. Gör små snitt i karragenan (fiskens bredd). Skär inte i bitar, passera bara med en kniv, häll sedan citronsaft och låt stå i ungefär en halvtimme. När den tilldelade tiden har gått kan du fortsätta med det valda receptet.
Carrageenan har också flingor, så du bör vara uppmärksam på dem när du rengör. Du kan grilla det, eller så kan du prova något annat. Bakad karragenan i ugnen blir också mycket god. Här är några intressanta recept.
Karagioz i ugnen
Nödvändiga produkter: karrageenan, citron, salt, peppar, dill, vitlök och lite duvesil.
Förberedelse: Tvätta fisken väl efter rengöring av insidan och bort fjällen. Strö över svartpeppar och salt. Inuti fisken serveras hackad dill och devesil och krossad vitlök.
Ordna bitar av citron - topp och insida. Lägg vatten runt ett finger i pannan. Baka vid ca 220 grader i ca 20 minuter.
När du är grillad kan du lägga hackad dill, lite duvel och några finhackade vitlöksklyftor i fiskens mage - smaken är utmärkt.
Här är ett annat gott grillförslag:
Grillad karragenan med tomater
Nödvändiga produkter: Carrageenan, tomater, pickles, svartpeppar, lite salt och persilja.
Förberedelse: Skala fisken från inälvorna och fjällen, tvätta den och fyll den med hackade pickles och tomatbitar. Strö med kryddor, linda varje fisk i en separat bit aluminiumfolie och grill, vrid fisken i 5 minuter, minst 5 gånger.
Karagioz är en utsökt fisk som måste konsumeras med ett glas vin eller öl. Många potatissallad eller grillad potatis är lämpliga som sidrätter.
Rekommenderad:
Tips För Matlagning Av Bovete
I allt större utsträckning hittar vi recept beredda med sådan användbar bovete eller så kallad. bovete. Här i en kortfattad stil, kort, exakt och tydlig, kommer jag att presentera några höjdpunkter i beredningen av bovete i matlagningen. Om skålen är avsedd för barnmat, tillsätt inte salt, och när det är för vuxna tillsätts salt efter smak i vattnet där det kokar.
Tips För Matlagning Av Grönsaker
Kasta inte avkoket när du lagar grönsaker, utan använd det för att laga olika typer av soppor och såser. Näringsämnena från grönsaker passerar ut i vattnet. Skär grönsakerna med en rostfri kniv om du inte vill att dina händer ska bli svarta.
Några Viktiga Tips För Matlagning Av Ris
Enligt många professionella kockar är en av de svåraste kulinariska ansträngningarna att förbereda utsökt ris som också ser bra ut. Här är några tips som kan hjälpa dig om ditt ris fortfarande inte blir som du vill ha det. Långkornigt ris är en speciell sort.
Tips För Matlagning Av Liten Fisk
Bedöm inte efter storlek, liten fisk är också en utmaning för matlagning i köket. Som en av de obligatoriska livsmedel som kroppen behöver är fisk en produkt som kan tillagas på ett antal sätt. Enligt olika typer av fisk finns det specifika tekniker och metoder som kan göra det lättare för någon hemmafru.
Tips För Matlagning Av Rödbetor Och Potatis
Kokt potatis blir smakligare om du lägger till tre vitlöksklyftor, två lagerblad och några kvistar dill i vattnet under tillagningen. När du steker potatiskroketter, lägg dem i kokande olja, annars spricker de. Lämna inte skalade potatisar i vatten under en lång tid, för i potatis förlorar potatis stärkelse och vitaminer.
