Låt Oss Göra Hemlagad Olivpasta

Video: Låt Oss Göra Hemlagad Olivpasta

Video: Låt Oss Göra Hemlagad Olivpasta
Video: НИКОГДА НЕ ВЫБРАСЫВАЙ старую ЛОПАТУ, а сделай сам ОТЛИЧНЫЙ ИНСТРУМЕНТ своими руками! 2024, September
Låt Oss Göra Hemlagad Olivpasta
Låt Oss Göra Hemlagad Olivpasta
Anonim

Olivpasta är en mycket välsmakande och utsökt aptitretare, som kan spridas på rostat bröd eller fungera som en fyllning för ägg eller olika grönsaker. Du kan enkelt förbereda dig olivpasta hemma.

Olivpasta kan förvaras i burkar i kylen i 2 månader.

Nödvändiga produkter: 200 gram pitted svarta oliver. Om de inte rengörs måste du ta bort stenarna själv.

Olivolja och oliver
Olivolja och oliver

Dessutom: 2 vitlöksklyftor, 1 massa persilja, 4 msk olivolja, salt och peppar efter smak.

Finhacka oliver, vitlöksklyftor och persilja. Tillsätt olivolja och mala allt till en puré med en mixer, mixer eller mos. Tillsätt svartpeppar och salt.

Olivpasta av gröna oljor och kapris har en annan smak.

Nödvändiga produkter: 300 gram urholkade gröna oliver, 2 msk kapris, 2 msk finhackad lök, 2 msk citronsaft, salt efter smak.

Olivpasta
Olivpasta

Blöt kapris och oliver i kallt vatten i separata skålar för att ta bort deras alltför salta smak. Efter 15 minuter dräneras och kapris till och med pressas. Oliver, kapris, lök och citronsaft blandas och mosas till en mjuk puré. Krydda med salt.

Olivpasta med rosmarin har en mycket känslig och raffinerad smak.

Nödvändiga produkter: 300 gram pitted svarta oliver, 100 milliliter olivolja, 1 massa gröna lök, 2 stora vitlöksklyftor, 2 msk kryddor - rosmarin och basilika, salt och peppar efter smak.

Blanda de hackade oliverna med de hackade gröna lökarna och de finhackade vitlöksklyftorna. Olivolja tillsätts till dem. Tillsätt rosmarin, basilika, salt och peppar. Låt vila i 30 minuter. Mos till en puré och servera.

Om så önskas, c olivpasta, som du förbereder hemma, kan du lägga till 1-2 ansjovis för att få pastaen mer intressant smak. Fisken berikar smaken av olivpasta och gör den ännu mer lämplig för startfyllningar.

Rekommenderad: