2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det finns ingen tvist om tusentals hälsofördelar med kapris. De erkänns även av traditionell vetenskap. Och hur kommer det inte att vara så. Växten är rik på jod, fosfor och kalium, samt vitamin C, B1, B2 och karoten.
Kapris är ett slags läkemedel mot förkylning och influensa på grund av de naturliga antibiotika som de innehåller.
I århundraden har munkar lagt till sina sallader inte bara de ätbara knölarna i kapers, utan också deras löv, stjälkar och blommor. De vet om växtens huvudsakliga funktion - att öka immuniteten.
Kapris innehåller höga nivåer av vitaminer, rutin, polyfenoler, alkaloider (kaparndin) och andra. Detta gör dem till ett underbart verktyg för att sänka blodtrycket. Dessutom har de antimikrobiella och antiallergiska effekter. Men var försiktig - som med allt annat bör kapris inte överdrivas.
Överdosering kan leda till allvarliga konsekvenser, såsom yrsel och uppblåsthet. Dessutom ökar konsumtionen av kapris intaget av natrium. En sådan tendens orsakar vätskeretention i kroppen och en ökning av blodtrycket.
Kapris används ofta i folkmedicin. Deras bark används för att tvätta sår. 2 tsk mald torr bark från rötterna och 250 ml vatten koka i 15 minuter på låg värme. Töm ut när det är svalt. Infusionen används hos personer med högt blodtryck, tandvärk och mer.
Förutom en unik smak har kapris många hälsofördelar. När du lägger till dem i menyn investerar du i framtiden.
Denna växtmat är rik på fiber. En sked av dem, tillsatt till salladen, bär 0,3 g fiber. De ger en känsla av mättnad och förhindrar förstoppning. De har också låga kalorier.
Vitamin K i kapris är av stor betydelse för bentillväxt och styrka. Det främjar celltillväxt och spelar en viktig roll vid blodpropp.
Liksom många andra grönsaker är kapris rik på järn. Det berikar blodceller med syre, som ger näring åt vävnaderna i kroppen. Järn behövs för att kroppen ska ha energi, liksom för cellutveckling och tillväxt.
Rekommenderad:
9 Imponerande Hälsofördelar Med Korn
Korn är en av de mest konsumerade spannmålen. Den är rik på många näringsämnen och har imponerande hälsofördelar, allt från förbättrad matsmältning och viktminskning till sänkning av kolesterolnivåer och ett hälsosammare hjärta. Här är nio imponerande hälsofördelar med korn som får dig att titta på denna kultur med andra ögon.
Hälsofördelar Med Honung
Även om de helande egenskaperna hos honung har varit kända för människor i nästan 6000 år är denna produkt inte reglerad som ett läkemedel. Men folkhealers i alla delar av världen har använt den för att stärka kroppen och som ett botemedel mot alla slags klagomål, allt från mjäll och baksmälla, genom behandling av förkylning till förebyggande av cancer och hjärtsjukdomar.
Kapris
Även om du tror Capparis för frukt eller grönsaker är de faktiskt blomknopparna i en nästan 2 meter krypande buske taggig kapris (Capparis spinosa) från olivfamiljen och växer i Medelhavet. I naturen kan du hitta kapris i Algeriet, Centralasien, Iran, Kaukasus, men de som vanligtvis når Bulgarien odlas i södra Europa och Nordamerika.
Hur Man Sätter Kapris I Rätter
Kapris är läckra oljiga gröna bollar erhållna från växten Capparis spinosa - taggig cypress. Det är en buske med känsliga och fleråriga lurviga blommor. Den växer bland de heta stenarna i Medelhavet och Centralasien. Namnet kapris betecknar blomknopparna på den grenade busken.
Kapris - Guldet I Medelhavsmat
De taggiga örtartade växtkapriserna ger underbara frukter - kapris. De representerar dess underutvecklade knoppar. Det finns över hela världen, men dess verkliga hemland är Medelhavet. Där kan en capercaillie ses svept runt väggar, staket eller krypa fritt på marken i steniga områden.
