2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vallmofrön har använts vid matlagning i århundraden. Lätt stekt vallmofrön smakar som valnötter. Vallmofrön innehåller mycket kalorier - de innehåller mycket protein och fett.
I markform används vallmofrön som en del av kryddiga kryddor. Vallmofrön används som fyllning för salt och söt pasta.
Vallmofrön läggs till rullar, kakor, rullar, pasta, det kan läggas direkt till degen eller användas som strö eller fyllning. Vallmofrön bör tvättas med vatten före användning. För detta ändamål placeras den i en sil så att vattnet kan rinna bort.
För att göra vallmofrön mjukare vattnas den med kokande vatten, lämnas varm i två timmar och krossas sedan i en mortel. Detta gör det tjockare och smakligare.
Om du stekar vallmofrön och lägger till din lasagne eller spagetti får du en maträtt med en ovanlig smak och du kommer att överraska dina nära och kära.
Vallmofrön blandas ofta med honung för att förbereda olika desserter. Det kan läggas till yoghurt, som har mosad frukt, och en läcker och annorlunda efterrätt erhålls.
Vallmofrön är ett originalt tillskott till olika sallader - grönsaker eller frukt. Kålsallad är mycket trevlig och intressant om vallmofrön läggs till den. Potatisallad blir också godare med tillsats av vallmofrön.
Sallader blir ännu bättre om groddar av vallmofrön läggs till dem. För att göra detta måste du lägga vallmofrön på ett tjockt lager kökspapper och hälla vatten över det. När fröna groddar något läggs de till sallader och kan användas som ett tillägg till smörgåsar.
Om du lägger till vallmofrön i kött- eller fiskbrödning blir det ännu bättre. När vallmofrön används för att fylla pastadesserter hälls det med kokande vatten, efter 2 timmar krossas det i en mortel och socker, vanilj, grädde, honung eller sylt tillsätts till det - enligt receptet.
Med vallmofrön kan du göra en enkel och snabb efterrätt av persikor eller nektariner. Skär dem i mitten, ta bort stenarna och fyll halvorna med en blandning av socker, grädde, malda hasselnötter och vallmofrön.
Rekommenderad:
Kulinarisk Användning Av Korn
Korn (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) är en växt av spannmålsfamiljen. Det har använts för mat sedan neolitiken. Skriftliga uppgifter om det finns från 1: a århundradet. Då rekommenderade den antika grekiska läkaren Diskoridis det som ett botemedel mot halsont, mot dåligt humör och för viktminskning.
Kulinarisk Användning Av Citrongräs
Citrongräs kallas också citronella. Den har en ljus och frisk doft av citron och över 50 sorter. Det fördelas främst i tropikerna och de tempererade zonerna. Det är en flerårig växt med långa och skarpa och långa löv. Därifrån används bladen i markdelen av gräset.
Kulinarisk Användning Av Ara
Få har hört ordet "ararut", och de som har hört det någonstans har ingen aning om vad det är. Ararut är en typ av spannmålsgrödor, lite känd i Bulgarien. Det är dock mycket användbart eftersom det är extremt lätt att smälta och innehåller många vitaminer.
Kulinarisk Användning Av Indrishe
Indrisheto är en mycket aromatisk ört som bör finnas i alla hushåll. Få människor vet att indrisheto faktiskt är den enda typen av ätbart pelargon. Visuellt ser det ut som pelargon, men det luktar som en ros - intressant, eller hur? Denna vintergröna buske antas komma från Sydafrika.
Kulinarisk Användning Av Mesquite
Mesquite mjöl erhålls från frukterna i form av skida och baljväxter från trädet Mesquite . Det finns cirka 45 arter av mesquite-träd fördelade i torra områden runt om i världen. De växer i delar av Sydamerika, sydvästra USA och till och med Chihuahua-öknen i Mexiko.
