2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Om du undviker baljväxter saknar du mycket. De innehåller ett brett utbud av näringsämnen. De är särskilt användbara för dem som har höga kolesterolnivåer och som är förbjudna att konsumera animaliskt fett.
Kännetecken för baljväxter?
Baljväxter är:
- bönor;
- linser;
- ärtor
- kikärtor;
- sojabönor;
- jordnötter.
Frukterna av alla dessa växter mognar bälgen. Efter skörden skördas frukten, torkas i vissa fall, avlägsnas från baljorna och torkas igen. Baljväxter är mycket friska. De innehåller mycket protein, lösliga och olösliga fibrer samt antioxidanter, järn, kalium, magnesium, zink, selen och folsyra.
Den stora fördelar med baljväxter är att de innehåller lite fett och är helt kolesterolfria. Men de absorberas alla av människokroppen på olika sätt.
Vissa människor undvik baljväxter av rädsla för potentiella matsmältningsproblem. När allt kommer omkring är det känt att ibland kan dessa livsmedel orsaka uppblåsthet, särskilt om de konsumeras för mycket på en gång.
Baljväxter smälts under lång tid, så du borde inte äta många av dem samtidigt.
Du kan börja skriva baljväxter i din kost med 2-3 matskedar av produkten tillsatt till sallad eller garnering flera gånger i veckan. För att undvika matsmältningsproblem, baljväxter bör blötläggas i vatten under lång tid innan du lagar mat.
Varför orsakar baljväxter uppblåsthet?
Låt oss prata lite och nackdelarna med baljväxter. Bönor, ärtor, bönor och andra liknande livsmedel innehåller mycket socker eller oligosackarider som människokroppen inte kan bearbeta. Oligosackarider är stora, skrymmande molekyler. Tunntarmen innehåller vanligtvis enzymer som hjälper till att metabolisera sockerarterna som kommer in i den innan maten kommer in i tjocktarmen.
Saker är mycket annorlunda med baljväxter. Eftersom baljväxter inte bearbetas i magen och tunntarmen går de helt osmält in i tjocktarmen, med alla näringsämnen de innehåller. Och sedan väntar hungriga bakterier på dem, som äntligen kan matas med socker. Gas är en biprodukt av matsmältningen av bakterier.
Trots vissa svårigheter med matsmältningen av baljväxter från kroppen behöver de fortfarande konsumeras, åtminstone i små mängder, för att förse kroppen med nödvändiga näringsämnen.
Rekommenderad:
Grundläggande Regler För Beredning Av Baljväxter
Baljväxter är en ovärderlig källa till näringsämnen och är verkligen oumbärliga på många sätt om vi vill äta rationellt. Det har pratats mycket om deras fördelar, men om vi vill utvinna alla deras värdefulla egenskaper är det bra att lära sig några grundläggande regler i deras förberedelser.
Hur Man Gör Egna Groddar Av Baljväxter?
Bönspirar är ett mycket aptitretande och näringsrikt tillskott till olika sallader och stekta rätter. Regelbunden konsumtion ger kroppen betydande mängder vitamin C och B-vitaminer / främst folsyra / Det mest utbredda i det kommersiella nätverket är sojabönor.
Ris Och Baljväxter är Obligatoriska Livsmedel För Barn
Varje mamma vet under graviditeten att hennes barn äter vad hon gav honom. Så länge barnet växer i livmodern är allt bra - det har inga anspråk. Men situationen är helt annorlunda när den börjar växa, passera etc. För att barnets kropp ska vara frisk och lerig måste maten vara varierad och komplett.
När Ska Man Konsumera Och Undvika Baljväxter?
Mogna baljväxter anses vara en av de mest användbara livsmedelsprodukterna för människor. Kokta bönor innehåller en stor mängd protein, kolhydrater och fetter. Faktum är att proteinerna i linser och särskilt i soja har samma sammansättning som de i kött.
Varför Och Hur Alkohol Orsakar Uttorkning
En av de vanligaste frågorna är om alkohol kan uttorka dig ? Det korta svaret är ja! Vi kommer nu att förklara varför: Alkohol är ett diuretikum, det vill säga det tar bort vätskor från ditt blod genom njursystemet mycket snabbare än andra vätskor.
