2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Även om du läser matetiketter och verkligen tittar noga på vad du konsumerar, finns det en god chans att du inte kommer att veta om dessa intressanta fakta om mat.
1. Fågelsaliv är faktiskt en dyr delikatess
Glöm kaviar och dyra tryffel, fågelsaliv är en mat som anses vara en stor delikatess, åtminstone i Kina. Fågelboende soppa är en dyr specialitet gjord av bon av sällsynta fåglar skapade från saliv av små forsar. Bo som har använts i det kinesiska köket i mer än fyra århundraden löses upp i vatten för att göra en soppa som tros ha en utsökt smak och som är bra för hälsan. Dessa fågelbon anses vara en av de dyraste livsmedelsprodukterna som konsumeras av människor.
2. Din mat kan innehålla spår av insekter
I USA tillåter Food and Drug Administration (FDA) naturliga matfel, vilket innebär att din mat lagligen kan innehålla spår av saker du förmodligen inte vill äta. FDA kan bara börja undersöka livsmedel efter att det har överskridit de tillåtna nivåerna de har ställt in. Till exempel testas choklad först efter att den når 60 eller fler insektsfragment per 100 gram - allt under den nivån anses vara bra. För jordnötssmör är nivån lägre - 30 fragment av insekter per 100 gram.
3. Frukt och grönsaker är mindre näringsrika än tidigare
Du kan äta de rekommenderade mängderna frukt och grönsaker, men det kanske inte längre räcker för din goda hälsa.
Studier publicerade i tidskriften HortScience visar att frukt och grönsaker på grund av modern jordbruksmetod är mindre näringsrika än för ungefär ett halvt sekel sedan. Idag måste du äta åtta gånger fler apelsiner för att få samma mängd A-vitamin som för 50 år sedan. För att få maximal nytta av att äta frukt och grönsaker, äta mer och om möjligt ekologiska produkter.
4. Färdigförpackade sallader och grönsaker kanske inte är rena
När du köper sallad och andra färska gröna produkter förpackade har de gått igenom en tvättprocess, men hur rena är de egentligen? Rapporten Consumer Messages, som hänvisar till förtvättade sallader, fann att 39% av de 200+ testade proverna innehöll bakterier som räknades som föroreningar. På samma sätt fann en studie från University of California, Riverside att det i flera av dem, som spenat, finns många platser där bakterier kan finnas kvar trots tvätt. Det bästa rådet är att tvätta alla grönsaker väl, även om de tvättas och packas.
5. Tugga kaffebönor kan hjälpa till att eliminera dålig andedräkt
Om du har ätit en mat som orsakar dålig andedräkt, till exempel vitlökstator, eller om du lider av detta obehagliga problem och vill bli av med det, kan tugga rostade kaffebönor hjälpa. Om du föredrar att dricka ditt kaffe istället för att tugga det, har israeliska forskare funnit att kaffe kan undertrycka bakterierna som orsakar dålig andedräkt, men det är bäst att dricka det svart. Andra bra sätt att fräscha andan är persilja eller mynta.
6. Choklad är lika hälsosam som frukt
Vi sa ovan att äta mer frukt, men du borde sova och äta mer choklad. Studier visar att choklad kan vara lika bra för kroppen som frukt. Tester som jämför mörk choklad med fruktjuicer gjorda av blåbär och granatäpplen har visat att mörk choklad har ett högre innehåll av sjukdomsbekämpande antioxidanter. För maximal nytta är det bäst att välja mörk choklad istället för mjölk, eftersom mjölk innehåller extra socker och är mycket mer bearbetat, vilket minskar hälsofördelarna.
7. Leveranser av choklad kan försvinna
De dåliga nyheterna för de av er som vill utnyttja fördelarna med choklad som nämns ovan är att det finns en verklig fara för att den kommer att försvinna. Till att börja med har priserna på dina favoritchokladstänger ökat (eller barerna har krympt i storlek) de senaste åren på grund av den växande efterfrågan på kakao över hela världen. Dessutom innebär ytterligare efterfrågan från framväxande massmarknader som Kina, Indien, Indonesien, Brasilien och Ryssland att det inte finns tillräckligt med kakaoträd för att möta efterfrågan, och möjligheten till brist på utbud är redan mycket verklig.
Rekommenderad:
Det Kommer Som Influensa, Men Det är Det Inte! Här är örterna Som Kommer Att Bota Det
Dessa användbara växtbaserade recept hänvisar till en relativt mild sjukdom som orsakas av virus som inte har något att göra med influensaviruset, men orsakar en liknande klinisk bild och symtom. 1. Örterecept med svart fläderbär och mynta mynta blad - 25 g svarta äldre blommor - 25 g kamomillblommor - 25 g storbladiga lindblommor - 25 g Beredningsmetod:
3 Intressanta Recept För Att Lära Dig Att Laga Krabbor
Nästan alla som älskar fisk och skaldjur är ett fan av krabbkött. Som nästan alla skaldjur är det mycket användbart och tillagas också mycket snabbt. Det är därför vi här erbjuder 3 intressanta recept med krabbor, som du kan prova när du vill.
Att Ge Upp Gluten Kommer Att Göra Dig Fetare
Trots anti-glutenhysteri är skadorna från pastaingrediensen långt ifrån bevisade. Glutenuttag kan vara viktigt för personer som är allergiska mot det eller för dem som lider av glutenintolerans, men det är inte nödvändigt för dem som lätt kan konsumera det.
Mat Som Får Dig Att Känna Dig Mätt Under Lång Tid
När du försöker gå ner i vikt är det bara naturligt att besluta att minska mängden mat som konsumeras, men den ständiga känslan av hunger är en av anledningarna till att du snabbt kan ge upp. I alla fall, du kan tillfredsställa din hunger men utan att konsumera mat som innehåller mycket kalorier.
Hälsosamma Och Skadliga Livsmedel - Skillnaden I Kalorier Kommer Att Chockera Dig
Hälsosam kost är grunden för att upprätthålla god hälsa och perfekta åtgärder. Kalorispårning har blivit uppdraget för många människors liv. Det är därför det är bra att veta hur många kalorier som finns i hälsosam mat och godis, liksom i några av de mest skadliga.
