2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Växter är en av de största naturskatterna, och var och en är en strikt individuell art med sin egen färg, form och arom. Deras kemiska sammansättning innehåller många föreningar som är viktiga inte bara för deras vitala funktioner utan också för omvärlden.
Vi måste inse att allt i naturen är så uppfunnet att det finns perfekt harmoni och komplementaritet mellan arter. Ett av målen med denna harmoni är den största möjliga sorten. Naturen har skapat många mekanismer för varje organism att överleva i sin miljö.
Fytoncider är mycket aktiva växtämnen som har förmågan att hämma tillväxten av svampar, bakterier och vissa virus. De upptäcktes 1928 av den ryska biologen Boris Tokin, som upptäckte antibakteriella ämnen i vissa organ av högre växter. Tokin kallade sin upptäckt phytoncides, vilket betyder phytonväxt (phyton - växt, caedo - mördare).
Nu för tiden phytoncides har hittats i över 3000 växtarter. De är mycket instabila och i sitt rena tillstånd är kristaller eller flytande. Det antas att phytoncideegenskaperna hos en enskild växt beror på en grupp kemikalier eller bara en substans - eteriska oljor, balsam, hartser, organiska syror, alkaloider, tanniner, glykosider och många andra.
Fytoncider har varit kända sedan urminnes tider, och i Egypten användes de för mumifiering. Deras kemiska sammansättning är inte helt förstådd, men deras funktioner är väl studerade. De enskilda delarna av växterna innehåller olika mängder phytoncider. Deras uttalade antibakteriella aktivitet är starkare ju mer direkt kontakt med växten med bakterierna.
Källor till phytoncides
Blomning är en period med den mest intensiva frisättningen av phytoncider, men vissa växter släpper dem hela tiden. Dessa är baljväxter, björk, lavendel, mynta, björk, vitlök, enbär och andra.
Vitlök <- ett typiskt exempel på en växt som utsöndras phytoncides kontinuerlig, men den starkaste separationen är under mogningen av glödlamporna. Detta är den mest lämpliga perioden att använda som ett botemedel. Vitlök är en av de mest populära folkmedicinerna för behandling av allvarliga sjukdomar högt blodtryck och åderförkalkning. Vitlök har visat sig sänka triglycerider och kolesterol, sänka blodtrycket och fungera som ett motgift mot blyförgiftning. Nya studier visar att det också har en positiv effekt på sköldkörteln. Tänk på att graden av frigöring av phytoncider från vitlök minskar med torkning.
Johannesört - phytoncides, som är en del av det, har ett stort antal antibakteriella. Det används för att behandla sår i tolvfingertarmen eftersom det stimulerar de regenerativa processerna i slemhinnan.
Rosmarin - innehåller fytoncider som stimulerar kroppens övergripande förstärkning och försvar. Det är särskilt användbart efter en lång sjukdom. Förbättrar aptiten, stimulerar utsöndring av mag- och galla. Den har ett mycket brett spektrum av antimikrobiell aktivitet mot stafylokocker, salmonella och streptokocker.
Pepparrot - ett klassiskt exempel på närvaron av mycket aktiv phytoncides. De flyktiga ämnen som frigörs från det har ett ännu bredare verkningsspektrum än vitlök. Den har extremt kraftfulla antimikrobiella egenskaper.
Salvia - har en antiseptisk effekt mot ett antal patogena bakterier. Samtidigt har den sekretolytisk, koleretisk och antiinflammatorisk verkan. Det används ofta i lung- och mag-tarmsjukdomar.
Tall - tallspetsar / särskilt under blomningen / är extremt rika på phytoncider, som har uttalade antimikrobiella egenskaper. Siraper med honungsextrakt och tallnålar är extremt värdefulla vid lungsjukdomar, särskilt lungtuberkulos.
Andra arter som är extremt rika på phytoncides är purjolök, lök, potatis, nässlor, tomater, morötter, paprika, äpplen, jordgubbar, rovor, druvor, citrusfrukter. Phytoncides de släpper också valnötsblad, lavendel, lind, tall och cederträd, malurt, lila, hästkastanj, tistel, sorrel, eukalyptus och många andra.
Fördelar med phytoncides
Inandning av phytoncider som emitteras av växter har en positiv effekt på lungorna, dessutom har de en stark antiallergisk och antiinflammatorisk karaktär. Fytoncider har förmågan att stoppa tillväxten och utvecklingen av mikroorganismer, liknande de inte så ofarliga syntetiska antibiotika.
Vissa phytoncides har en gynnsam effekt på huden och blir därför en oumbärlig ingrediens i ett antal kosmetiska produkter. De har en fördelaktig effekt på matsmältningssystemet. Under de senaste åren har kanelolja visat sig äga phytoncidessom förstör toxiner som produceras av mögel på bröd, salami och köttprodukter, vilket är cancerframkallande.
