2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vegetarianer och veganer - dessa begrepp är allmänt kända, men många vet inte vad som är skillnaden mellan dem.
Vegetarism är en diet som utesluter kött. Det har också en etisk sida. Förespråkare för detta sätt att äta och leva godkänner inte det moderna samhällets konsumentbeteende och vill avskaffa avel av djur för mat. Vissa av dem undviker endast mat från slaktkroppar från djur, andra konsumerar inte andra livsmedel av animaliskt ursprung utan att döda djuret utan innehåller en bakterie - som ägg, och tillåter endast konsumtion av mjölk.
Veganer är mer extrema än vegetarianer. De konsumerar inte någon mat av animaliskt ursprung. De motsätter sig utnyttjandet av djur för att inte bara utvinna mat utan också alla resurser från dem. Därför undviker de även honung och relaterade produkter. Veganism, liksom vegetarism, är inte bara en diet utan också en livsfilosofi.
De flesta människor kan enkelt skilja grundläggande animaliska produkter och avgöra om de är lämpliga för en eller annan typ av kost.
Det finns dock livsmedel som passerar för vegan enligt våra idéer, men faktiskt kan de innehålla animaliska produkter som vi inte alls inser. Här är några av dem.
Avokado
Denna frukt är en basföda. De använder den för att förbereda både huvudrätter och sallader, desserter och drycker. Frukten med en grön skal innehåller mycket användbara fetter och han är inte alltid vegan. Många bikupor offras för att pollinera avokadoplantager. Drottningarna har sina vingar trimmade så att de inte flyger iväg och de andra bin manipuleras. Enligt alla veganska förståelser är denna produkt inte en vegansk mat.
Bananer
Denna berömda frukt är inte alltid vegan. Bananer behandlas ofta med bekämpningsmedlet chitosan och extraheras från det yttre skalet av marina kräftdjur - räkor, krabbor och andra. Biobananer rekommenderas för de enklaste veganerna, de innehåller inte bekämpningsmedlet.
Alkohol
Gelatin, proteiner, torkade fiskbubblor, mjölkkaseiner och proteiner används vid produktion av vin och öl.
Fig
Med denna läckra frukt den ultimata veganer de måste vara försiktiga, för när fikonblomman pollineras stannar getingen fast inuti och dör. Det sönderdelas, men rester av det finns kvar i fikonträdet och äts med det.
Bretzel
Läckra och så smidiga kringlor med det namnet också de är inte helt veganer. Aminosyran som tillsätts till släta bretzels produceras av grisborst och fågelfjädrar. Tillsatsen hjälper bakade delikatesser för bagerier att förbli mjuka och luftiga.
Spannmål
Vitaminerna D2 och D3 tillsätts ofta i mysli och frukostflingor. Den andra erhålls endast från djurkällor. Gelatin tillsätts ofta till spannmål. Det finns också i marshmallow-blandningar.
Rekommenderad:
Tänk På Godis För Att Gå Ner I Vikt
När du vill skämma bort dig med godis, men du inte borde, kan du föreställa dig smaken av en handfull söta godis, detta hjälper dig att avstå från frestelsen. Enligt en ny amerikansk studie, om du tänker på din favoritmat, förskjuter det önskan efter det timmar i förväg, vilket har en positiv effekt på din kost.
Skadliga Livsmedel Som Vi Tycker är Hälsosamma
Hälsosam kost och miljövänlig livsstil har blivit extremt populär de senaste åren. Psykologer har till och med klassificerat en sjukdom associerad med mani för organiska och ekoprodukter. Det finns fortfarande många myter kring mat som anses vara superhälsosamma.
Tror Du Att Du Lagar Mat Ordentligt? Tänk Om
I de rätter vi förbereder måste näringsämnena och vitaminerna från de använda produkterna bevaras. Av stor vikt för detta är den teknik vi använder för matlagning, liksom luft, värme och vatten. För att bevara näringsvärdet och färskheten hos produkterna är det särskilt viktigt att skydda dem från oxidation.
Den Dolda Magin Av Socker! Tänk Igen Om Det är Så Skadligt
Det är ingen hemlighet socker är fiende nummer ett när det gäller mat. Det är åtminstone vad de flesta tycker. Eftersom socker är ett kolhydrat, predisponerar det för fetma och hälsoproblem. Tusentals konstgjorda sötningsmedel ingår också i vår allmänna idé om socker - skadligt och farligt.
Ät Dessa Livsmedel För Att Undvika Att Bli Biten Av Myggor
Med ankomsten av den varma årstiden dyker irriterande och bitande myggor upp. De finns överallt vi går när som helst på dygnet, särskilt på kvällen. De trakasserar oss även i våra hem - trots näten hittar myggorna fortfarande ett sätt att använda oss för grundläggande mat.
