2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Röda grönsaker kan bidra till att minska risken för diabetes, osteoporos och högt kolesterol.
Fytonäringsämnena som ger dem den röda färgen, har också kraftfulla hälsofördelar. Mörkare färger betyder vanligtvis att grönsaker är rikare på antioxidanter, vitaminer och mineraler. Dessa näringsämnen har visat sig hjälpa till att förebygga cancer, bekämpa kroniska sjukdomar och stärka immunförsvaret.
Röda grönsaker får denna nyans och näringsämnen tack vare lykopen och antocyaniner. Lykopen är en antioxidant som minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar, skyddar ögonen, bekämpar infektioner och förhindrar skador från tobaksrök. Antocyaniner skyddar levern, förbättrar synen och minskar blodtryck och inflammation.
I den här artikeln har vi förberett 11 röda grönsakerför att lägga till din diet för att bibehålla god hälsa.
1. Röda rödbetor
Rödbetor är en av de mest antioxidantrika grönsakerna. Det är också en källa till kalium, fiber, folsyra, vitamin C och nitrater. Denna rotgrönsak kan sänka blodtrycket, förbättra blodflödet och öka fysisk uthållighet.
2. Rödkål
Den röda kålens mörka färg kommer från antocyaniner och kraftfulla antioxidanter som kan minska risken för hjärnsjukdomar, cancer och hjärt-kärlsjukdomar. Den är rik på vitaminer och mineraler. En skål med rödkål ger dig 85% av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin C, 42% av det av vitamin K och 20% av det av vitamin A. Det är också en utmärkt källa till fiber, vitamin B6, kalium och mangan.
3. Tomater
Tomater har dolda fördelar. De är en utmärkt källa till lykopen, C-vitamin och kalium. Cirka 85% av lykopen i vår kost kommer från färska tomater och tomatprodukter.
4. Röd paprika
Dessa söta grönsaker ger dig det rekommenderade dagliga intaget av vitamin A, tre gånger det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin och har bara 30 kalorier. Röd paprika är ett utmärkt val för att bibehålla en sund immunfunktion och strålande hud. Den höga koncentrationen av C-vitamin hjälper till att förhindra infektioner. Ät paprika rå eller kokt för att få vitamin B6, vitamin E och folsyra.
5. Rädisor
Dessa kryddiga rotfrukter kommer från korsfamiljen. Rädisor är en bra källa till C-vitamin, folsyra och kalium och har bara 9 kalorier i en halv skål. Fibrerna i dem hjälper dig att vara full och nöjd. Rädisor är rika på de flesta vitaminer, mineraler och antioxidanter i sitt råa tillstånd.
6. Röd peppar
Bekämpa inflammation tack vare glödhet paprika. Kapsaicinet i dem kan minska smärtan. 30 g peppar innehåller 2/3 av det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin samt magnesium, koppar och vitamin A.
7. Radicio
Bara en skål med radicchio ger dig mer än det rekommenderade dagliga intaget av vitamin K. Dessutom ger denna lövgrönsaker folsyra, honung, mangan och vitamin B6, C och E.
8. Röd sallad
Röd sallad är rik på näringsämnen som kan hjälpa till att förebygga cancer och bromsa åldrandet. Röda och mörka bladgrönsaker innehåller vanligtvis näringsämnen som antioxidanter och vitamin B6. En skål med riven röd sallad ger nästan hälften av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin A och vitamin K. Salladblad hjälper dig också att hålla dig hydratiserad eftersom de består av 95% vatten.
9. Rabarber
Rabarber innehåller kalcium, kalium, C-vitamin och nästan hälften av det rekommenderade dagliga intaget av K-vitamin i bara en skål. Välj en nivå utan mycket socker för att få de bästa fördelarna.
10. Rödlök
Röda lök innehåller fytokemikalier som kan förbättra immunförsvaret, minska kolesterolproduktionen och hålla levern frisk. Allylsulfider i det hjälper till att bekämpa cancer och hjärt-kärlsjukdom, och fiber håller tarmens mikroflora frisk.
11. Röda potatisar
Det rekommenderas att äta röda potatisar för att balansera ditt blodtryck. De innehåller mycket kalium, vitamin C, tiamin och vitamin B6. Oavsett hur du vill konsumera dem, kasta inte bort huden. Den är rik på fiber och innehåller många vitaminer. Röda potatisar innehåller många fytonäringsämnen som ger huden en rosa eller röd färg.
Rekommenderad:
Gröna Frukter Och Grönsaker - En Välsignelse För Hälsan
Många experter tror att några av de mest användbara frukterna och grönsakerna är gröna. Ett antal studier har visat att gröna blad är extremt rika på klorofyll. Det är den mest kraftfulla antioxidanten eller fytonäringsämnet som är känt för mänskligheten.
Röda Grönsaker Och Frukter För Hälsa
Röda grönsaker och frukter som körsbär, jordgubbar, blåbär, hallon, vattenmelon, tomater, paprika är några av de mest populära naturprodukterna vi äter ofta. Och det bästa är att de förutom att vara extremt goda, också är bra för hälsan. Röda grönsaker och frukter har visat sig innehålla mycket vitaminer, bekämpa åldrande, öka immuniteten och har låga kalorier - vad kan vara bättre än det.
Ät Röda Grönsaker Och Frukter För Hälsa Och Skönhet
Nyligen har den allmänna opinionen rådit att nästan alla livsmedel som finns på marknaden idag är skadliga. Detta är dock helt nonsens när det gäller röda frukter och grönsaker. Förutom att vara utsökt, rekommenderar ledande nutritionister att vi konsumerar dem året runt på grund av deras många hälsofördelar.
Dulce - De Röda Algerna Som Vi Skickar Från Hälsan
Denna näringsrika form av röda alger har varit en viktig matkälla i mer än tusen år i olika delar av världen. Den växer främst vid norra stranden av världens stora hav och är lättillgänglig i många områden. Några av de viktigaste hälsofördelarna med dulse inkluderar dess förmåga att förbättra synen, skydda immunsystemet, bygga benhälsa, förbättra sköldkörteln, sänka blodtrycket, stärka hjärnan och nervsystemet.
Kombinera Dessa Grönsaker För Hälsan
Beredningen av juice och smoothies hemma blir mer och mer populär. För detta ändamål kombinerar vi alla olika typer av frukt och grönsaker. Det finns också många anhängare av en hälsosam och balanserad kost som snubblar på färsk hemlagad färsk juice och hälsosamma skakningar.
