2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
När vi äter försöker vi njuta av smaken av maträtten. För att bättre betona dess fördelar måste vi kombinera maten med lämpliga drycker. God mat som serveras med fel dryck kan förstöra nöjet att äta och det finns en möjlighet att maträtten förblir underskattad.
Ta reda på vilka livsmedel som passar bra med vilka drycker
Innan du äter, servera viner som stimulerar aptiten - kan bittera och sydliga viner, aperitif med olika typer av vermouth.
Aptitretare kan konsumeras med torra vita viner, bitter eller torr vodka.
Med fisk, skaldjur, vitt kött eller olika fjäderfän är det lämpligt att dricka halvsött eller halvtorrt vitt bordsvin. Fiskens smak kan underbart markeras med lättare röda viner.
Torra röda viner är särskilt lämpliga för stekt eller vilt. Varma kötträtter passar bra med ett vin med en uttalad fruktsmak och kallskuret kräver viner med en uttalad syra, som rosé. Stek, kotletter eller schnitzels passar mycket bra med vitt vin.
De olika ostarna åtföljs av röda viner med en stark arom. Den gula osten harmonierar perfekt med vinet. Beroende på fettinnehållet i gulost väljs lämpligt vin. Ju starkare fettinnehåll, desto starkare och mogenare skulle vinet vara lämpligt.
Med nötter, tårta och desserter - söta viner, söt vodka och olika likörer samt cognac.
Champagne är lämplig för nästan alla typer av rätter. Den kan serveras före måltider eller under efterrätten. Kombinerar bra med kaviar och jordgubbar.
Det är inte lämpligt att servera vin med sallader som innehåller vinäger, gräddsåser, choklad och frukt. Glass och choklad passar bra med likör. Frukten, å andra sidan, passar bra med rom.
Om du ska servera flera typer av vin måste du följa en viss sekvens - torrt vin innan sylt; det unga vinet är innan det mognar; vit före röd.
Rekommenderad:
Vilka Vitaminer Och Mineraler Kombineras Vitamin D Med?
De kallar vitamin D solen för att vi får det från solens strålar. På vintern har den mänskliga kroppen brist på den värdefulla ingrediensen och måste ofta tillgripa ytterligare intag av vitamin D .. De flesta vet att vitaminer och mineraler interagerar olika i kroppen, vissa hjälper varandra, andra saktar ner.
Vilka Livsmedel Kombineras Med Osten
Osten behöver nästan ingen introduktion. Den innehåller en hel massa viktiga näringsämnen som kalcium, kalium, fosfor, zink, vitamin A och mycket protein. 30 gram cheddarost innehåller cirka 7 gram protein. Kan du föreställa dig att ett glas mjölk samlas i en bit.
Vilka Livsmedel Och Drycker är Rika På Polyfenoler?
Vissa frukter och grönsaker, liksom många andra livsmedel och drycker som choklad, vin, kaffe och te, innehåller viktiga polyfenoler. Antioxidantförmågan hos polyfenoler är faktiskt anledningen till att produkter som innehåller dessa ämnen har ett gott rykte.
UNESCO Rekommenderar Oss Vilka Livsmedel Och Drycker Vi Ska Prova
För att förstå en kultur och lära känna den måste vi prova det nationella köket. Mat är en del av varje nations kulturarv. Att lära känna kulinariska traditioner ger möjligheten att inte bara lära känna varje ny plats utan också att dra en parallell i vilken utsträckning olika folks kulturer samverkar och vilka traditioner som har kommit in i vår egen kultur i kontakt med andra folk.
Vilka Livsmedel Och Drycker Kan öka Vårt Immunförsvar På Ett Naturligt Sätt?
God allmän hälsa och motståndskraft mot förkylningar och virus beror på vårt immunsystem. Vi kan stärka det med kosttillskott eller naturligt genom mat, så länge vi vet vilka livsmedel som har bevisade fördelar när det gäller att stimulera immunitetsskyddsfunktionerna.
