2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
För eller mot fett? Denna tvist förvandlas till ett praktiskt taget evigt derby. Ett bestämt svar är svårt, och anledningen till detta är att det egentligen inte är riktigt enkelt. Fetter är inte desamma. Det är ingen tillfällighet att även på etiketter delas de in i olika kolumner vars värden är olika.
Den verkliga kontroversen om de fördelaktiga egenskaperna hos fetter uppstår främst på grund av deras förmodade hjärtskador och cirkulationssystemet. Fram till nyligen trodde man att alla var associerade med ökade kolesterolnivåer i kroppen. Sanningen är att forskare för flera år sedan kunde dela upp dem i fetter som skadar hjärtat och fetter som är bra för det.
Således beräknas det att omega-3, 6 och 9 fettsyror faktiskt är de första hjärtans vän oss. Dessutom lyckas de återställa den förlorade balansen i vår kropp. Och de skyddar inte bara vårt hjärta utan har också en massa andra användbara egenskaper - de är kända för att ha antiinflammatorisk verkan, vilket minskar risken för cancer. De har också visat sig skydda mot diabetes och olika nervsjukdomar.
Bland de produkter som är rika på fetter som vår kropp älskar är nötter, avokado, vegetabiliskt fett - olivolja, jordnötsolja, sesamolja. Tahini, fisk, alla frön är också användbara.
Fisk, till exempel, innehåller mycket omega-3. Rik på dessa fettsyror är tonfisk, lax, makrill. Det är viktigt att konsumera dem minst 2-3 gånger i veckan.
Vegetabiliska fetter har också många fördelaktiga egenskaper. För en hälsosam frukost, välj vars och linfrön.
Djurfettkällor är också användbara, även om de länge anklagats för att orsaka förhöjda kolesterolnivåer i kroppen. Det är viktigt att äta kött som inte är fet - kyckling eller nötkött, och ägg (ja, med äggulorna!) Är en riktig supermat.
Omega-6 är en annan fettsyra som inte bara ökar kolesterolnivån i kroppen utan också sänker dem - riktigt hälsosamt för vårt hjärtfett. Nötter är rika på denna fettsyra - mandlar, cashewnötter, valnötter, hasselnötter. Du behöver minst en handfull om dagen för att ge din kropp de näringsämnen den behöver.
Både olivolja och oliver är rika på denna fettsyra. Lägg till dem i din sallad för att ge din kropp den optimala dosen fett och fiber.
Rekommenderad:
Fetter är Bra För Hälsan
Enligt de flesta är fett hjärtas största fiende, så vi borde inte konsumera det. Därför berövar de sig själva många kulinariska frestelser att skydda sig mot sjukdomar. Är detta fallet i praktiken? Enligt italienska nutritionister är inte alla fetter lika skadliga.
Vilka Fetter Har En Plats I En Hälsosam Kost?
Fetter är den största källan till kroppsvärme, de deltar också i redoxprocesserna i kroppen, i de endokrina körtlarnas arbete, skyddar mot kylning och blåmärken i kroppen. Fetter är av animaliskt och vegetabiliskt ursprung, 1 gram fett ger cirka 9.
Engelsk Diet: Hejdå, Fetter
Denna diet utvecklades av brittiska nutritionister och enligt dem har en hög effektivitet. Med det smälter de extra punden bokstavligen inför dina ögon. Den engelska kosten hjälper dig också att bli av med godismissbruk. Kärnan i den engelska kosten består i alternerande proteiner och grönsaker och frukter enligt schemat 2 med 2 dagar.
Omättade Fetter
Under de senaste åren har människor blivit gripna av en riktig paranoia om fett. Alla som bryr sig om sin hälsa försöker hålla sitt intag till ett minimum. Skadliga fetter finns, men inte alla fetter bör läggas under en gemensam nämnare. I allmänhet delas fetter upp i mättade och omättade fetter .
Nytt 20: Mättade Fetter Var Inte Skadliga För Hjärtat
För att minska risken för hjärt-kärlsjukdom, rekommenderar varje läkare dig att undvika mättat fett. Någon utom några brittiska läkare. Fler och fler anhängare samlar avhandlingen om att det inte är fett som är skyldigt för fetma och hjärt-kärlsjukdom, utan socker.
