2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
För att lyckas med att använda en mikrovågsugn måste du vara medveten om några funktioner som du måste följa:
- Produkterna måste skäras i lika stora bitar för att kunna laga jämnt. Det rekommenderas att du inte lägger klippta och hela produkter i olika storlekar samtidigt, eftersom deras bearbetningstid är annorlunda. Att skära köttet i tunna skivor hjälper det att steka bra;
- Produkter med tjock skorpa eller skal, som korv, njurar, skalad potatis, hel fisk, äggulor, äpplen, bör perforeras eller skalas lätt i förväg för att inte spricka på grund av det höga trycket som skapas under tillagningen.
- Tillagning i ugnen sker från kanterna till mitten, så det är nödvändigt att skära de tjockare köttbitarna eller annan mat i slutet, och de mindre och tunnare - i mitten. Se till att produkterna du använder är av samma storlek och, om möjligt, skär dem i en ring och lämna mitten fri;
- Att röra om maten är särskilt viktigt för denna matlagningsmetod - det bör göras från kanterna till mitten. Det räcker att röra i mitten av matlagningen, såvida du inte har andra instruktioner i receptet;
- För att få bra resultat är det nödvändigt att vända produkterna minst en gång under mikrovågsåtgärden.
- Om du använder speciella påsar för bakning i mikrovågsugnen, måste du skaka dem då och då för att baka produkterna jämnt.
- Vissa mer känsliga och sårbara delar av produkterna kan brinna eller torka ut, så det är nödvändigt att skydda dem genom att svepa in dem i små bitar aluminiumfolie;
- Avlägsnande av överflödig sås, som släpps ut under tillagningen, måste göras regelbundet, eftersom det kan förlänga tillagningstiden. Om skålen torkar kan såsen returneras;
- När mikrovågsugnen har stängts av fortsätter skålen att laga under en tid. När skålen är färdig ska den lämnas i ytterligare 5-10 minuter och täcka den för att hålla den varm.
- För att rodna upp skålen ovanifrån eller för att få en gyllenbrun skorpa, när den är klar bör den bakas på mikrovågsgrillen. Du kan strö på toppen med paprika, rostade brödsmulor, sojasås och mer.
Rekommenderad:
Tips För Matlagning Av Bovete
I allt större utsträckning hittar vi recept beredda med sådan användbar bovete eller så kallad. bovete. Här i en kortfattad stil, kort, exakt och tydlig, kommer jag att presentera några höjdpunkter i beredningen av bovete i matlagningen. Om skålen är avsedd för barnmat, tillsätt inte salt, och när det är för vuxna tillsätts salt efter smak i vattnet där det kokar.
Tips För Matlagning Av Grönsaker
Kasta inte avkoket när du lagar grönsaker, utan använd det för att laga olika typer av soppor och såser. Näringsämnena från grönsaker passerar ut i vattnet. Skär grönsakerna med en rostfri kniv om du inte vill att dina händer ska bli svarta.
Några Viktiga Tips För Matlagning Av Ris
Enligt många professionella kockar är en av de svåraste kulinariska ansträngningarna att förbereda utsökt ris som också ser bra ut. Här är några tips som kan hjälpa dig om ditt ris fortfarande inte blir som du vill ha det. Långkornigt ris är en speciell sort.
The Sly Housewife: Viktiga Tips För Pasta
Pasta, nudlar och couscous bör kokas på medelhög värme, lägg en större mängd i kokande saltat vatten. Man bör komma ihåg att de sväller under tillagningen. Cirka 1/2 liter vatten behövs för 1/2 kg pasta eller nudlar. Efter kokning dräneras vattnet.
Kycklingbitar - De Viktiga Kulinariska Reglerna I Deras Matlagning
Kycklinglever Kycklinglever rekommenderas mat för barn och gravida kvinnor. Anledningen är de stora mängderna lätt smältbart järn. Som du vet måste det tas tillsammans med vitamin C för att fylla bristen i kroppen, men kycklinglever innehåller det och därför absorberas järnet i dem maximalt.
