2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Babako är en frukt av papaya-familjen. Det finns oftast i höglandet i Ecuador, liksom i små mängder i Nya Zeeland och Australien, och i andra länder odlas frukten i växthus.
I själva verket är Babako en naturlig hybrid av bergspapaya. De är långa gula frukter med en längd på högst 50 cm och en tjocklek på cirka 10-15 cm och kan väga upp till 2 kg, även om de vanligaste väger cirka 600 g till ett kilo. Det intressanta med denna frukt, förutom dess form och utseende, är att den inte innehåller frön.
Babako smakar som ananas, kiwi och har små citrusnoter, vilket gör dess smak unik. Frukten anses delikat, så transporten måste vara försiktig och inte över långa avstånd, vilket skulle bidra till skador och skador.
Babakos struktur inkluderar enzymet papain, vilket hjälper till att bryta ner och absorbera proteiner och stimulerar matsmältningen. Det rekommenderas att användas vid tarmproblem, såsom kolit och enterokolit.
Dessutom innehåller denna frukt askorbinsyra, vilket ökar och stärker immunförsvaret och hjälper kroppen att motstå de negativa effekterna av virus och infektioner.
Frukten är rik på vitamin A, vilket är bra för ögonen, och det medföljande kaliumet skyddar det kardiovaskulära systemet. Tack vare regelbunden konsumtion kan avsevärt minska risken för hjärtinfarkt och stroke.
Läcker marmotfrukt kan ätas färsk som en fristående produkt eller i recept med andra produkter. Frukterna serveras i olika kulinariska behandlingar, vid produktion av sylt, sylt, sirap, gelé och mer.
Saftig Babako kan läggas till yoghurt, glass och är bra i fruktkakor.
Rekommenderad:
Okänd Spannmål
Spannmål är en familj av monokotyledona växter. Det finns cirka 600 släkter på jorden med cirka 10 000 arter. Några av dem är mycket bekanta för oss, eftersom de används i affärssyfte. Men förutom vete, korn och majs vet få av oss om deras alternativa ersättare.
Okänd Spannmål: Tef
Växtmångfalden på vår planet är unik. Detta gäller särskilt spannmål och deras tusentals sorter. En av de okända spannmålen för våra breddgrader är teff. Detta är normalt eftersom grödan inte odlas över hela världen. Tef är en representant för afrikanska kulturer och är en viktig spannmål i Eritrea och Etiopien.
Okänd Svamp: Anissvamp
Svampen med ett intressant namn Anis bär det latinska namnet Clitocybe odora och tillhör familjen Tricholomataceae - Höstsvamp. Namnet beror på den starka lukten av anis, varför vissa har kallat det doftande. Det finns i lövskog och barrskog.
Okänd Svamp: Rävsvamp
Fox är ett intressant namn för en svamp. Det är okänt, som många andra svampar i Bulgarien. Dess latinska namn är Clitocybe gibba, tillhör familjen Tricholomataceae - Höstsvamp. Det är också känt som den trattformade nötknäpparen, vilket beror på dess morfologiska form.
Okänd Svamp: Mandelsvamp
Mandelsvamp har ett intressant namn och är en typ av ätlig svamp som finns i vårt land. Dess latinska namn är Hygrophorus agathosmus, som tillhör familjen Hygrophoraceae. Huven på mandelsvampen, när den är ung, är konvex med en puckel, och med svampens utveckling blir den platt, cirka 5-7 centimeter i diameter och har en bar kant.
