2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Spannmål är en familj av monokotyledona växter. Det finns cirka 600 släkter på jorden med cirka 10 000 arter. Några av dem är mycket bekanta för oss, eftersom de används i affärssyfte. Men förutom vete, korn och majs vet få av oss om deras alternativa ersättare.
Durra - örtartade växter av spannmålsfamiljen. Det kallas också kvast, butler, tatar, kvast och cirkus. Detta släkt omfattar över 70 arter av växter. Dess odlade arter används för mat, liksom för grönt och spannmålsfoder, ensilage, sockersirap, stärkelsextraktion och produktion av kvastar och alkohol. Det är en extremt föredragen gröda eftersom den har värdefulla ekonomiska och biologiska egenskaper - sorghum är en högavkastande och torktålig växt.
Sorghum är en föredragen gröda i torra regioner för jorden, där den överträffar majs för spannmål som odlas utan bevattning. Årets produktion är 65 miljoner ton, vilket rankas som fjärde bland spannmål.
vänliga hälsningar - ibland kallad amarant i antikens Grekland, dess namn betyder "unfading", unfading flower. Enligt vissa människor hjälper denna spannmål mot kärleksvärk. I grekisk mytologi citeras amarant som en hjälpare mot fysiska sår, psykisk ångest, smärta och alla andra mänskliga plågor. Man tror att växten inte vissnar eftersom den är magisk. Man tror att blomman är mörkröd, med stora vackra blommor, finns mycket, mycket sällan och bara i månskenet. Det sägs också att endast en person med en mycket ren själ och hjärta kan hitta amarant, eftersom det är heligt.
Ararut - Ararat är en örtartad flerårig tropisk växt. Dess rötter används som mat, förtjockningsmedel och som tillsats i läkemedel. Mjöl från det finns på marknaden, men det används oftast som en förorening i andra spannmålssorter. Det tillsätts stärkelse, ris, vete, mjöl, havre, gips och krita.
Hirs - Hirse är bättre känd i vårt land. Det odlas främst för sitt spannmål. I olika delar av världen är dess syfte dock annorlunda. I vårt land används det främst för mat av produktiva och dekorativa fåglar. Det är också det traditionella råmaterialet för matlagning av boza.
I tropiska länder är dock hirs den viktigaste grödan. Det används för att tillverka mjöl och pasta som livsmedel. När det gäller fördelning rankas hirs på femte plats efter vete, ris, majs och korn, sådd på nästan 700 miljoner dekar.
Lupin - en annan typ av spannmål. Fröna odlas främst som en vårgrödan. Den vanligaste för odling i vårt land är vit lupin. Den växer bäst efter vintergrödor - vete, korn.
Rekommenderad:
Okänd Spannmål: Tef
Växtmångfalden på vår planet är unik. Detta gäller särskilt spannmål och deras tusentals sorter. En av de okända spannmålen för våra breddgrader är teff. Detta är normalt eftersom grödan inte odlas över hela världen. Tef är en representant för afrikanska kulturer och är en viktig spannmål i Eritrea och Etiopien.
Babako - En Okänd Exot
Babako är en frukt av papaya-familjen. Det finns oftast i höglandet i Ecuador, liksom i små mängder i Nya Zeeland och Australien, och i andra länder odlas frukten i växthus. I själva verket är Babako en naturlig hybrid av bergspapaya. De är långa gula frukter med en längd på högst 50 cm och en tjocklek på cirka 10-15 cm och kan väga upp till 2 kg, även om de vanligaste väger cirka 600 g till ett kilo.
Okänd Svamp: Anissvamp
Svampen med ett intressant namn Anis bär det latinska namnet Clitocybe odora och tillhör familjen Tricholomataceae - Höstsvamp. Namnet beror på den starka lukten av anis, varför vissa har kallat det doftande. Det finns i lövskog och barrskog.
Okänd Svamp: Rävsvamp
Fox är ett intressant namn för en svamp. Det är okänt, som många andra svampar i Bulgarien. Dess latinska namn är Clitocybe gibba, tillhör familjen Tricholomataceae - Höstsvamp. Det är också känt som den trattformade nötknäpparen, vilket beror på dess morfologiska form.
Okänd Svamp: Mandelsvamp
Mandelsvamp har ett intressant namn och är en typ av ätlig svamp som finns i vårt land. Dess latinska namn är Hygrophorus agathosmus, som tillhör familjen Hygrophoraceae. Huven på mandelsvampen, när den är ung, är konvex med en puckel, och med svampens utveckling blir den platt, cirka 5-7 centimeter i diameter och har en bar kant.
