2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Nudlar är ett utmärkt val för frukost, varifrån du kan göra en utsökt hemlagad paj eller en frestande efterrätt. Och det finns inget smakligare än hemlagade nudlar.
Nödvändiga produkter: 500 ml färsk mjölk, 15 ägg, 1 tesked salt, 1,5 kg mjöl.
I en djup skål, slå äggen med saltet tills det är skummande. Häll sedan mjölet i en tillräckligt stor kastrull och börja långsamt tillsätta de vispna äggen medan du rör om långsamt.
När du tillsätter hela blandningen i mjölet, knåda degen. Du bör få en medium mjuk och slät deg som är lämplig för rullning.
Dela upp degen i femton bollar (gör en separat boll för varje ägg) och låt dem ligga i en lättmjölkad bricka. Täck den bortskämda degen med en fuktig trasa eller ostduk. Börja sedan rulla kulorna i tur och ordning till cirka två millimeter.
Om vädret tillåter sprider du den rullade degen på en duk på en solig plats så att dina hemlagade nudlar kan torka. Om inte, gör samma sak, men i ett lämpligt rum.
När dina hemlagade nudlar är torra, vrid ugnen till 50 grader och lägg en del av den i en lämplig kastrull. Låt stå i ugnen tills nudlarna är helt torra. Lägg sedan till resten. Dela hemgjorda nudlar på detta sätt i papperspåsar (15 st.). Förvara på en kall och torr plats.
Nudlar till frukost
I en smord stekpanna, lägg ett paket nudlar och baka i en förvärmd 180 graders ugn. Baka tills det är gyllent. Samtidigt i en kastrull koka en liter vatten eller mjölk (enligt önskemål) och söt med socker ca 1 kopp.
Häll kokande vatten eller mjölk över de bakade nudlarna. Återgå till ugnen och baka tills nudlarna absorberar vätskan. Den utsökta frukosten tolereras ovanpå och eventuellt garnerad med riven ost.
Rekommenderad:
Hur Man Gör Hemlagade Russin
För att förbereda russin själv, använd endast druvor utan frön. Annars kommer fröna att ändra russins smak och de blir bittra. Koka fem liter vatten och tillsätt hundra gram bakpulver. Lägg druvklaser i den och låt dem vara kvar i högst tre sekunder.
Hur Man Gör Hemlagade Eclairs
Hemlagade eclairs de är inte svåra att förbereda, men det finns regler som är bra att följa för att få de små söta frestelserna. Öppna inte ugnen och inspektera dem ständigt när du bakar. En annan viktig del är när du lägger äggen - i det första ögonblicket när du blandar den färdiga degen med äggen ser hela blandningen inte bra ut.
Hur Man Gör Hemlagade Rostade Kaffebönor
Mmmmmmmmmmmm. Kaffe! Ända sedan Satori Kato, en japansk forskare som bor i Chicago, kom på idén för snabbkaffe 1901 har hemrostning av bönor blivit föråldrad. Tack och lov här är den nya generationen, som, missnöjd med de standardiserade versionerna av snabbkaffe, bestämde sig för att återuppliva den döende praxis med hemrostningskaffe.
Hur Man Gör Hemlagade Hälsosamma Godisar
Du kan äta läckra godis utan att behöva bryta din diet, gå upp i vikt eller oroa dig för din allmänna hälsa. Du bör endast använda användbara ingredienser. I själva verket är dessa godisar den hälsosamma versionen av de mycket älskade tryffelarna, som är runda söta bollar med mycket choklad.
Hur Man Lagar Nudlar I En Wok?
Wok är en kinesisk panna med smala baser och höga branta sidor. Förutom grönsaker och kött kan pasta (pasta) också beredas i woken. Yakisoba är en traditionell japansk specialitet som är stekta nudlar med fläsk, kål och sås. Så här gör du nudlar i en wok i 9 steg:
