Hur Man Gör Den Perfekta Vegankakan

Video: Hur Man Gör Den Perfekta Vegankakan

Video: Hur Man Gör Den Perfekta Vegankakan
Video: Tigerkaka - marble cake - Tiger cake 2024, December
Hur Man Gör Den Perfekta Vegankakan
Hur Man Gör Den Perfekta Vegankakan
Anonim

Kaka, känd i Bulgarien som en tortilla, är en typ av spansk omelett gjord av ägg och potatis. Ibland läggs hackade korvar, peppar, lök till huvudingredienserna.

Det finns många recept på den berömda spanska specialiteten, och produkterna kan skilja sig något. Huvudingrediensen - ägg kvarstår dock.

Det är detta som gör specialiteten otillgänglig för veganer och vegetarianer som inte konsumerar ägg. Vi har dock goda nyheter för dem alla.

Det finns faktiskt ett sätt att göra en vegansk tårta utan att förlora smaken på specialiteten. Här är receptet på den berömda spanska omeletten.

Nödvändiga produkter: 4 potatisar, ½ lök, 16 msk. kikärtsmjöl, 16 msk. varmt vatten, 2 vitlöksklyftor, salt, peppar, 1/3 tsk. gurkmeja, 2 st. rödpeppar, olja / olivolja - för matlagning

Beredningsmetod: Häll mjöl och kryddor i en djup skål. Häll varmt vatten och blanda tills det är homogent. Avsätta.

Mätt lök och vitlök. Gryta dem i lite fett. Ta ut dem och steka potatisen som du tidigare har skalat och skär i cirklar i samma kastrull.

Överför alla stuvade produkter till skålen med det upplösta kikärtsmjölet. Blanda väl. Häll denna blandning i en smord panna med en non-stick beläggning.

Baka på ena sidan tills den är gyllene och vänd sedan kakan eller lägg den i ugnen för att baka ovanpå. Din vegansk tortilla är redo!

Notera: För att göra vegankakan mer kost kan du använda kokt potatis istället för pommes frites.

Rekommenderad: