Hur Man Gör Den Perfekta Svampdejen

Innehållsförteckning:

Video: Hur Man Gör Den Perfekta Svampdejen

Video: Hur Man Gör Den Perfekta Svampdejen
Video: Mushroom Pizza Recipe - Yeast Dough Recipe Too ! 2024, September
Hur Man Gör Den Perfekta Svampdejen
Hur Man Gör Den Perfekta Svampdejen
Anonim

Sockerkaka, även känd som kexdeg, är förmodligen den mest populära degen som används för att göra olika kakor, bakverk, stekar, petit fours, kex och mer.

Den sprids över hela världen och är gjord av ägg, mjöl och socker och i vissa fall tillsätts mjölk. Om du lär dig att göra det kommer du enkelt att kunna förbereda eventuella desserter. Här är några alternativ:

Enkel sockerkakadeg

Nödvändiga produkter: 1 tsk mjöl, 6 ägg, 1/2 tsk strösocker, 1 vanilj.

Beredningsmetod: Vispa äggulorna och sockret med en mixer tills en homogen konsistens uppnås. Om du inte har pulveriserat socker kan du byta ut det mot vanligt, men då blir blandningstiden längre. Slutligen tillsätt mjöl och vanilj försiktigt och blanda igen, men lättare och mer försiktigt. Häll allt i en smord stekpanna beströdd med mjöl och baka i en förvärmd 200-graders ugn.

sockerkaka
sockerkaka

Varm sockerkakadeg

Nödvändiga produkter: 7 ägg, 1 tsk socker, 180 g mjöl, 1 paket smör, vanilj.

Beredningsmetod: Vispa socker och ägg som i ovanstående recept, men i ett vattenbad. Skålen avlägsnas sedan och får svalna något under kontinuerlig visning. Till denna blandning tillsätt smält och kyld smör, mjöl och vanilj och blanda försiktigt igen. Den resulterande blandningen bakas i en smord stekpanna strödd med mjöl i en förvärmd 200 graders ugn.

Svampdej Dobush

Nödvändiga produkter: 12 ägg, 5 äggulor, 350 g mjöl, 350 g socker, 1 paket vanilj, 50 g smör, valfritt riven citronskal.

Beredningsmetod: För en mindre summa sockerkaka, skär produkterna på mitten. Vispa socker, ägg och äggulor på elden tills du får en tjock grädde. Ta bort pannan från värmen och tillsätt försiktigt mjöl, vanilj, smält och kylt smör och, om du har, citronskal. Blanda allt igen försiktigt och baka degen i en smord stekpanna ströad med mjöl i en förvärmd ugn vid 200 grader.

Prova våra erbjudanden för Dobush-tårta, Chokladsvampkaka, Sockerkakorulle, Mjölksvampkaka, Äggfri sockerkaka, Victoria-sockerkaka.

Rekommenderad: