Hur Lång Tid Lagar Burkar Vintermat?

Video: Hur Lång Tid Lagar Burkar Vintermat?

Video: Hur Lång Tid Lagar Burkar Vintermat?
Video: Vi tvingas äta 8 glasburkar med hemligt innehåll! 2024, November
Hur Lång Tid Lagar Burkar Vintermat?
Hur Lång Tid Lagar Burkar Vintermat?
Anonim

Olika typer av grönsaker och frukter behöver olika tider för att konserveras. Vad är viktigast för konservering? Du behöver tid. Även om det låter ganska enkelt, om du vill göra tillräckligt med vintermat tar det förmodligen dig minst en dag.

En annan sak du måste göra innan du börjar konservera några produkter - titta på receptet för att se till att du har köpt och har allt du behöver. Detta sparar tid om du måste shoppa igen och att veta att du har allt du behöver kan du börja konserveringen i fred.

Nästa viktiga steg, oavsett vad du gör - pickles, compotes, sylt etc., måste du tvätta frukten väl. Du vet också att du måste välja goda och friska frukter från marknaden i förväg - utan bruna fläckar eller några skador.

Konservering
Konservering

För att göra bra burkar för vintern behöver du lite skicklighet - även om de flesta recept har specifika proportioner, kan du lägga till en annan lukt än de som står i receptet och få en bättre produkt än förväntat.

När du har gjort allt som behövs är det dags att laga vintermaten. Det finns burkar som behöver kokas och de som inte behöver det. Dessutom bör du inte koka ihop allt - varje frukt eller grönsak behöver en annan tid för konservering.

Om du lägger ihop allt riskerar du att lämna lite halvkokt och lite överkokt. Du kan laga mat tillsammans och bara kombinera de som tillagas under samma tid. Här är ungefärliga minuter du behöver för att laga vintermaten:

Kompott
Kompott

1. Om du vill göra en burk aubergine, kom ihåg att endast matlagning tar 1 timme och 30 - 40 minuter. Samma tid behövs för att laga peppar.

2. Zucchini är en grönsak som det inte tar mycket tid att mjuka upp - cirka 5 minuter. Tomater, jordgubbar och hallon behöver samma tid.

3. Gröna bönor och ärtor tar cirka 60 minuter.

4. Kvarnar tar ungefär en halvtimme att laga väl.

5. Cirka 15 minuters matlagning behöver katrinplommon, blåklint, päron och persikor.

6. Om du vill göra kompott av körsbär, druvor, körsbär eller aprikoser - koka burkarna i cirka 10 minuter.

7. Koka gurkorna i mellan 5 och 10 minuter.

Rekommenderad: