Därför Bör Du Sluta äta Kycklingbröst Med Vita Ränder

Därför Bör Du Sluta äta Kycklingbröst Med Vita Ränder
Därför Bör Du Sluta äta Kycklingbröst Med Vita Ränder
Anonim

Utan tvekan är kyckling ett av de mest populära kötten i världen. Det accepteras av alla kulturer och är integrerat i varje kök, vilket ger ett otänkbart utbud av läckra recept.

Faktum är att många väljer kyckling framför andra typer av kött eftersom de tycker att den är mindre fet och tung och därför mycket friskare. Tyvärr har önskan om snabba vinster för handlare infört nya metoder och metoder för fjäderfäuppfödning de senaste decennierna.

Detta i sin tur, enligt fler och fler experter, har gjort deras kött till allt annat än användbart. En nyligen genomförd studie visar att de välbekanta vita strimmorna i köttet vi köper utgör den största faran för vår hälsa.

Dessa fibrer är vanligast i kycklingbröst. I grund och botten är de kondenserade fetter. Det läskiga är dock att de uppstår som ett resultat av sjukdomar som många fåglar utvecklar i tillverkningsanläggningar.

Kyckling
Kyckling

Skillnaden mellan köttet som produceras på stora fjäderfä gårdar och små gårdar kan lätt hittas i dessa formationer i köttet. Naturligtvis kan detta göras av köttets kvalitet, men färre och färre människor har redan provat kvalitetskött, eftersom branschen länge har infört modellen för stora fabriker.

Ränderna visas som ett resultat av hur hönsen höjs. De skapas i massskala. Jordbrukare gör allt för att fåglarna ska växa snabbare och större. Det betyder att kycklingen vi äter är mycket fetare och köttet är många gånger mindre näringsrikt än normalt.

En studie genomförd 2015 av forskare vid University of Texas visade att halten av vita ränder i kycklingkött har ökat de senaste åren och nu finns i så många som 60% av fjäderfä som odlats på fjäderfägårdar. Kött med sådana formationer är också svårare att laga, absorberar mindre marinader och dess näringsvärde sjunker med nästan 40%.

Kycklingbröst
Kycklingbröst

Det mest obehagliga är dock att sådant kött innehåller 224 procent mer fett än vanligt. Vissa experter hävdar till och med att vita ränder medför risk för hjärtproblem, och i kombination med de många kemikalier som används för att ytterligare bearbeta kött bör kyckling inte längre vara på hälsosam mat.

Rekommenderad: