2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Äppleolja eller äppelpuré är en produkt som mest används under vintermånaderna. Det är en tjock mörkbrun produkt, beredd genom långsam kokning av äpplen i kombination med vissa kryddor.
Används till snacks, spridas på en skiva bröd. Det finns inget bättre än en rostad skiva garnerad med doftande äppleolja.
Förutom att vara otroligt god, är äppelolja också en rik källa till pektin och vitaminer. Det tjänar till att rena och stärka kroppen. Detta extrakt av sådana användbara äpplen botar alla typer av mag- och leversjukdomar.
Oljans egenskaper beror på vitaminerna C och B, betakaroten, mineralsalter, antioxidanter och enzymer som finns i den och bevaras under bearbetningen. Den stora mängden pektin som är typisk för äpplen finns också i äppelolja.
Om du inte hittar den i butiken kan du också göra äppelolja hemma. För detta behöver du:
Nödvändiga produkter: 5-6 äpplen, 3-4 teskedar vatten, farinsocker, 1 tsk. kanel.
Förberedelse: Skala äpplen, skär dem i bitar och koka dem med vatten tills de är helt mjuka. Resultatet mosas i en mixer eller krossas för hand.
Tillsätt brunt socker i förhållandet 1 tsk. puré - 1 msk, samt kanel. Blandningen kokas igen tills den är helt tjock. Om så önskas kan den spännas igen i slutet för fullständig jämnhet.
För att bevara äpplesmör är det stängt i burkar som kokas i cirka 15 minuter. Låt stå i 12 timmar med locket nere och förvara sedan i mörkt och svalt. Så under vintermånaderna har du en utsökt och hälsosam sylt till hands, en favorit bland unga och gamla.
Förutom snacks tas äppelolja profylaktiskt mot mag- och leversjukdomar. För detta ändamål, ta 1 msk dagligen före varje måltid. från honom.
Liknande oljor som är lämpliga för goda och hälsosamma mellanmål är jordgubbsolja och honungolja.
Rekommenderad:
Vad är Surimi Och Vad Används Det Till?
Surimi är hemma i Sydostasien. Översatt från japanska surimi betyder tvättad och malet fisk. Surimi tillverkades först för cirka tusen år sedan i Japan. Det är helt normalt att surimi uppfanns av japanerna, för fisk har i århundraden varit deras viktigaste livsmedelsprodukt.
Vad är Klibbigt Ris Och Vad Används Det Till?
Denna gröda kallas klibbig eller sött ris . Oavsett namnet är det ett runt ris som omedelbart känns igen genom sin klibbiga limliknande konsistens. Denna riskvalitet beror på bristen på amyloskomponenten. Till skillnad från långkornigt ris, som innehåller 19-23% amylos, innehåller klibbigt ris högst 1%.
Vad är Sorghum Och Vad Man Ska Laga Mat Med
Durra är ett proteinrikt korn med en hirsliknande konsistens. I USA använder bönder sorghum för djurfoder. I Afrika och Asien använder människor det i rätter som havregryn och bröd. Sorghum är ett bra alternativ till mat för människor som är känsliga för gluten - ett protein som finns i livsmedel som vete, råg och korn, eftersom det inte innehåller gluten och kan fungera som en ersättning för vete.
Vad är Korsblommiga Grönsaker Och Vad är Det Bra För
Korsblommiga grönsaker är ett förråd av mikroelement och vitaminer. Frågan är vilka grönsaker som tillhör korsfamiljen och vilka fördelar har de. Korsblommiga grönsaker är lövrika örtartade växter som får sitt namn på grund av likheten i färg med korset.
Vad är Isot Och Vad är Fördelarna Med Det?
Isot är namnet på en pepparart som odlas i staden Sanliurfa, Turkiet. Den viktigaste faktorn i beredningen av isot är solenergi. De heta paprikorna avlägsnas från fröna på plana områden som utsätts för solen och får torka på en ren yta.
