2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kikärter är extremt användbara. Det är rikt på protein och gör underverk för cellreparation. De enorma mängderna av vitamin E och zink i det förbättrar immunsystemets funktioner, och isoflavonerna i mjölet skyddar kroppen från tumörer.
Kikärter är en utsökt rik källa till protein, folsyra, järn, koppar och zink, vilket gör den till en rekommenderad mat för gravida kvinnor och småbarn.
Vi är nu säkra på att vi har övertygat dig om hur användbara kikärter är. Innan du tar med det som ett permanent inslag i ditt bord, visar vi dig hur lätt det är att göra mjöl av det själv. På detta sätt kommer du att vara säker på att du har en kvalitetsprodukt på bordet utan skadliga tillsatser.
Den svåraste delen av att göra kikärtsmjöl i sanningens intresse är att hitta torkade (inte bakade) kikärter. Naturligtvis kan mjöl också göras av rostade kikärter, men då är smaken mer intensiv, och de flesta recept som involverar denna produkt kräver rå kikärtsmjöl.
Rostad kikärtsmjöl
Du behöver också torkade frön för att göra rostat kikärtsmjöl. De placeras i ett tunt lager på bakpapper. Baka dem i en förvärmd ugn vid 180 grader i 15 minuter tills de är gyllene. Endast torkade kikärter används. Om du använder kokt eller konserverat kommer du så småningom att göra kikärtspuré, men inte mjöl.
När du har tagit bort kikärterna från ugnen, låt den svalna i cirka 30 minuter. Då behöver du en kryddkvarn, matberedare eller kaffekvarn. Lägg bönorna i små mängder så att de kan mala bättre. Om blandningen inte är jämn, passera den fint för att ta bort stora klumpar och bitar.
Torkat kikärtsmjöl
I grund och botten är beredningen av torkat kikärtsmjöl samma princip, men du måste bara hoppa över bakdelen. När du är redo har du redan en hälsosam produkt som du säkert kan ge till ditt barn, särskilt om mat med vetemjöl inte passar honom.
Rekommenderad:
Hur Man Gör Sushi Själv
Du kan göra sushi själv och det kommer inte att skilja sig från det på restauranger om du lägger lite ansträngning. Innan du börjar förbereda denna delikatess, köp en speciell bambumatta för att förbereda rullarna. För att göra kaviarullar behöver du sjuttio gram nori-tång, två hundra femtio gram vitt ris, hundra och femtio gram röd kaviar, en tesked salt, fyra matskedar socker, varmt vatten - två matskedar och fyra matskedar ris, ättika.
Hur Man Gör De Berömda Kinesiska Spindlarna Själv?
Baozi, mer känd i Bulgarien som Pauchi, är en asiatisk degspecialitet som är mycket vanlig i Kina. Den är beredd av kokt deg och fyllning, bestående av kött (nötkött, kyckling) och grönsaker (purjolök, lök). Spindlar påminner mycket om klimpar, populära i Ryssland, Ukraina, Polen, men är något större.
Hur Man Gör Einkornmjöl Själv
Numera, när nästan alla produkter innehåller skadliga kemikalier och bekämpningsmedel, är einkorn ett bra tillfälle att äta hälsosamt och hälsosamt. Under de senaste två decennierna har nästan alla spannmål på marknaden genetiskt modifierats.
Hur Man Gör En Saftig Tortilla Själv?
Tortilla är en rund och tunn limpa gjord av majs eller vetemjöl men utan jäst. Denna maträtt är mycket vanlig i det mexikanska köket - i Mexiko är det en av de nationella rätterna, liksom i Portugal, Spanien, USA och Kanada. Du vill göra det saftigt tortilla hemma?
Mirakelläkemedlet Golden Milk: Hur Förbereder Du Det Själv?
Den gyllene mjölken är ett gammalt recept med gurkmeja och vegetabilisk mjölk för perfekt hälsa. Det har antiinflammatorisk och smärtstillande verkan, behandlar lever, hosta och förkylning, cancer, andningsbesvär, sömnlöshet, matsmältningssystemet, för friska ben, menstruationskramper, renar blodet.
