Tre Israeliska Desserter Som Kommer Att Fängsla Dig

Innehållsförteckning:

Video: Tre Israeliska Desserter Som Kommer Att Fängsla Dig

Video: Tre Israeliska Desserter Som Kommer Att Fängsla Dig
Video: Funding for Israeli drug that may slow Alzheimer's & ALS 2024, September
Tre Israeliska Desserter Som Kommer Att Fängsla Dig
Tre Israeliska Desserter Som Kommer Att Fängsla Dig
Anonim

Judisk äppelpaj

Denna tårta är lätt att förbereda och mycket välsmakande. De nödvändiga produkterna för det är 1 kg äpplen (eventuellt surare), 3 msk. farinsocker, 2 msk. kanel, 3 tsk. mjöl, 1 paket bakpulver (10 g), 1 tsk. salt, 1 tsk. olja, apelsinjuice, 2 tsk. socker, 2 vanilj, 4 ägg, 1 tsk. malda valnötter i bulk.

Skala äpplen, ta bort fröna och skär dem i kuber. Blanda dem med farinsocker och kanel. Låt dem vila i 15 minuter. Gör under tiden degen. Sikt mjölet. Lägg den i en stor skål och blanda den med salt och bakpulver. Häll i en annan skål olja, juice, socker och vanilj och blanda mycket bra med en gaffel. Tillsätt till den torra blandningen och rör om igen.

Tillsätt äggen en efter en, rör om efter varje tills en homogen blandning erhålls och tillsätt sedan valnötterna. Häll hälften av degen i en smord panna, lägg hälften av äpplen på den, täck dem med resten av degen och avsluta med äpplen. Baka kakan i en förvärmd ugn vid 180 grader Celsius i ungefär en timme. Kontrollera kakan med en pinne - när pinnen kommer ut torr är kakan klar.

Murtabak

Murtabak är en traditionell israelisk frukost gjord av rostade skorpor, ost, nötter, frukt eller kött och / eller grönsaker. De nödvändiga produkterna för åtta portioner är 300 gram mjöl, en matsked bakpulver, en matsked olja, 190 ml vatten. Alla produkter blandas och rörs om tills en tuff deg bildas. Den är uppdelad i åtta bollar som lämnas i en skål fylld till hälften med olja.

Låt stå i en halvtimme. Gör sedan fyllningen - efter eget val. Det är mycket välsmakande med ostfyllning, torkad frukt (förblöt i vatten) och nötter. Bollarna sprids. Lägg stoppningen i dem och vika i en rektangel. Efterrätten stekas sedan i olja, där degen tidigare blötläggts. Den färdiga murtabaken ströms med pulveriserat socker.

Guinea
Guinea

Guinea

Guinea är ett traditionellt israeliskt bröd med en söt fyllning. De nödvändiga produkterna är 1 tesked salt, 1 paket vaniljssocker, 250 g keso, 12 msk. färsk mjölk, 5 msk. strösocker, riven citronskal, 2 ägg, 12 msk. olja, 600 g mjöl, 2 bakpulver. Behovet av fyllning är 500 g keso, 2 ägg, 1 vaniljsocker, 60 g russin, 100 g smör eller margarin, 120 g socker, 2 matskedar stärkelse

Knäta en mjuk deg från degprodukterna och låt den stå i kylen.

Beredningen av fyllningen är som följer: slå smöret med sockret, tillsätt ägget och slå igen, tillsätt sedan de återstående produkterna och blanda allt väl.

Rulla ut degen från kylskåpet, skär den i rutor, lägg en fyllning med en sked på varje kvadrat och vik kanterna. Sprid sötsakerna med piskat ägg och baka i en förvärmd ugn vid 180 grader i 20-25 minuter. Strö eventuellt efter strösocker efter avlägsnande.

Rekommenderad: