2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Protein är en nödvändig del av varje måltid. De hjälper till att bygga vävnad och stärka muskler, balansera blodsockernivån och är oumbärliga. De är nödvändiga för skönheten i huden, tänderna, håret, naglarna och god hälsa.
Till skillnad från fetter och kolhydrater innehåller proteiner kväve. Kvaliteten på enskilda livsmedel som innehåller protein mäts av mängden kväve i dem.
Till exempel har ett ägg ett värde på 100 på proteinkvalitetsskalan, vilket är det högsta värdet. Mjölk är värt 90 och nötkött är värt 80.
Kasein - mjölkprotein, har ett värde av 77 - det ingår i mejeriprodukter och sojaprotein har ett värde av 74. Vetegluten har ett värde av 64.
Ris är värt 83, fisk är värt 76 och sojaost, känd som tofu, är värt 74. Grönsaker och frukter är längst ner på skalan, deras värden är mycket låga.
Detta beror på att vegetarianer som bara äter grönsaker och frukter inte kan förse sin kropp med de nio essentiella aminosyrorna, vilket kan leda till allvarliga hälsoproblem.
Vegetarianer måste lära sig att kombinera olika typer av livsmedel för att få den kombination av protein och aminosyror de behöver.
Ris och spannmål, liksom baljväxter, är en bra proteinkälla. Detsamma gäller pasta och ost. Kombinationen av spagetti med gulost eller ost fyller bristen på viktiga aminosyror i vegetarisk meny.
Spagetti bör kombineras med broccoli eller fisk, såvida inte vegetarianen har vägrat fisken. Yoghurt kombineras med müsli. Det rekommenderas att vegetarianer konsumerar fullfet yoghurt så att de inte lider av låga blodsockernivåer.
Helkornsskivor rekommenderas att smörjas med mandelolja, vilket ger tillräckligt med viktiga aminosyror till kroppen.
De bästa proteinerna finns i köttet från djur som odlats på bete, i fisk som fångas av en flod eller havet och i ägg från höns med frittgående höns.
De bästa proteinerna finns i köttet av kycklingar som höjs fritt. Vegetarianer bör få protein från ris och inte beröva sin kropp det viktiga vitaminet B12.
Rekommenderad:
11 Bästa Tips För Att Göra Fransk Pasta
Det pratas mycket om hur svårt det är att göra förbereda fransk pasta . Inte så. De är svåra, men du behöver bara några användbara tips och tro oss, det gör du snart perfekt fransk pasta varje gång. Ofta är det en riktig katastrof första gången de förbereder sig, för de flesta säger till sig själva - trots allt är det bara en kyss.
De Bästa Källorna Till Folsyra
Folsyra , även känt som vitamin B9 eller folat, är ett ämne som ansvarar för ett antal vitala processer i människokroppen. Det är involverat i DNA-produktion, celltillväxt, aminosyrasyntes, kontrollerar kolesterolnivåer, stöder immunsystemets funktion.
De Bästa Källorna Till B-komplex Vitaminer
Vitamin B-komplex är en uppsättning av åtta olika vattenlösliga vitaminer. Det spelar en viktig roll för att reglera cellmetabolism, varför det är viktigt för energiförsörjningen. Tillsammans ger olika typer av vitamin B ett starkare immunsystem, bättre nervsystemfunktion och bibehållande av ämnesomsättningen.
De Bästa Alkaliska Livsmedlen
Alkaliska livsmedel är ett trevligt och enkelt sätt att återställa balansen i vår kropp, om vi har tappat den, för att öka vår energi, för att förbättra ämnesomsättningen och matsmältningen, för att stärka vår immunitet. Det här är livsmedel som innehåller ämnen som stöder funktionen hos alla processer i kroppen, livsmedel som måste ingå i vår meny för att ha god hälsa.
De Bästa Proteinkällorna För Viktminskning
Om du försöker gå ner i vikt behöver vi förmodligen inte påminna dig om att konsumera mer protein kan hjälpa dig att nå önskad vikt. Protein, även från källor som grönsaker, absorberas långsamt och gradvis för att hjälpa dig att känna dig mätt längre och mindre sannolikt att nå skräpmat.
