2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
stark Balsamvinäger har ett högt näringsvärde, innehåller ett minimum av kalorier och är en naturlig produkt. I själva verket är det en tjock, mörk och lite söt vätska med en extremt rik smak. Det berikar maten bra och är en kraftfull antioxidant för människokroppen.
Dess namn är känt sedan urminnes tider, det användes vid olika sjukdomar. Den är gjord av en viss druvsort i Italien, och dess konsistens är mer som sirap.
Den lagras sedan i fat där jäsning sker och mognar. Den är utmärkt för att smaka på desserter och kryddiga rätter, sallader och ju äldre vinäger desto dyrare är det.
Det är många fördelarna med balsamvinägersom vi kommer att lista nu:
- minskar risken för osteoporos;
- från hjärt-kärlsjukdomar
- ökar kroppens immunförsvar;
- minskar risken för hjärtinfarkt;
- verkar anticancer
- minskar risken för att utveckla Alzheimers sjukdom.
Låg i kalorier och fettfri, balsamvinäger är en bra allierad i kampen mot viktökning, inklusive i dieter. Balsamvinäger är också mycket användbart för barn. Det har antimikrobiell, antiseptisk och antiallergisk verkan.
Ostridiga fördelar med balsamvinäger
När du lagar mat med balsamvinäger är det viktigt att notera några viktiga saker:
- när den utsätts för värmebehandling blir den sötare, till skillnad från dess surhet;
- inte lämplig för betning, men perfekt för sallader;
- om vi lägger till lite balsamvinäger på frukt med socker blir de ännu sötare.
Rekommenderad:
Balsamvinäger
Balsamvinäger / Aceto Balsamico / rankas bland de mest värdefulla och dyraste produkterna i världen. Den kommer från Modena i norra Italien. Den ursprungliga ättiken tillverkas där och ingen annanstans i världen. Balsamico, som många kallar det, är en kulinarisk glädje som italienarna mycket väl vet hur de ska skämma bort sina smaklökar och å andra sidan sprida sina kulinariska mästerverk över hela världen.
Chia (fördelar) - Fördelar, Intag Och Tillåten Daglig Dos
Chia (Salvia Hispanica och Salvia Columbariae) är små och hårda frön, frukten av en växt som mycket liknar salvia, med extremt små storlekar. I början odlades plantans små frön som ett dekorativt element, men efter ett antal studier blev det klart att fröna är en stor näringskälla för kroppen.
Anledningar Att Använda Balsamvinäger
Balsamvinäger är en populär ingrediens i salladsdressingar, rostade marinader och många kött- och spagettisåser. Dess smak är stark och beskrivs ofta som syrlig och rik. Viss forskning tyder på det Balsamvinäger har flera hälsofördelar som sträcker sig från att förbättra hudfärgen till att sänka kolesterolet som till och med hjälper till med viktminskning.
Mer Om Balsamvinäger
Balsamvinäger används ofta i Italien och kan till och med kallas en italiensk traditionell produkt, eftersom den har använts där sedan medeltiden. Det har blivit mer och mer populärt i vårt land de senaste åren, men vad passar det bäst för, hur mycket används det och hur skiljer det sig från andra typer av ättika?
Låt Oss Göra Balsamvinäger Hemma
Många kända kockar utomlands använder balsamvinäger, som de har förberett själva. Alla kan förbereda kvalitetsbalsamvinäger för att lägga till en doftande anteckning till rätter och sallader. Balsamvinäger görs enkelt av körsbär. Ingredienser:
