2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Många kända kockar utomlands använder balsamvinäger, som de har förberett själva. Alla kan förbereda kvalitetsbalsamvinäger för att lägga till en doftande anteckning till rätter och sallader.
Balsamvinäger görs enkelt av körsbär. Ingredienser: 2 teskedar fulla av körsbär, 500 ml vinäger, 1 msk karamelliserat socker, 1 citron, en halv tesked kanel.
I en emaljskål, mosa körsbären, på vilka stenarna har tagits bort i förväg. Tillsätt vinäger, karamelliserat socker, riven citronskal och kanel.
Koka upp på låg värme och koka i 20 minuter utan att öka värmen. Ta bort det från värmen och häll det i en glasbehållare efter att ha svalnat tillräckligt.
Stäng tätt med lock och låt stå i kylskåp i två dagar och sila sedan genom gasväv som placeras på en dubbelsikt.
Balsamico körsbärsvinäger hälls i en flaska, lagras i kylskåpet och används för matlagning av rostade kötträtter och för smaksättning av sallader.
Balsamvinäger görs också med kardemumma. Ingredienser: 6 gröna kardemumskida, 12 mörka russin, 12 svarta pepparkorn, 1 tesked finhackad salvia, 4 kryddnejlika, 300 ml äppelcidervinäger.
Alla ingredienser blandas och lämnas på en torr och mörk plats i två månader. Sil genom gasbind och häll i en flaska med tätt lock.
Om så önskas kan du lägga till rosmarin i balsamvinägerna och inte ta bort det från flaskan. Förutom att göra vinäger ännu mer doftande, spelar rosmarin också rollen som en snygg dekoration om du håller flaskan med balsamvinäger på en framträdande plats.
Använd den balsamvinäger som görs på detta sätt inte bara vid matlagning utan även för att skölja håret för mer glans - tillsätt en tesked balsamvinäger till en liter ljummet vatten.
Balsamvinäger är ett perfekt botemedel mot insektsbett. Efter några sekunder slutar klåda och området sväller inte mycket.
Rekommenderad:
Låt Oss Göra Risvinäger Hemma
Du behöver mer tid än arbete för att förbereda risvinäger. Du behöver risvinäger om du förbereder asiatiska rätter. Det ger maten en mer specifik och rik smak. Risvinäger är gjord av risvin, men endast fermenterat ris kan användas för att göra det.
Låt Oss Göra Rå Kaffe Hemma
Om du någonsin har undrat hur man gör rostade kaffebönor hemma, bör du definitivt läsa den här artikeln. Hon kommer att lära dig hur. Om du tycker att det är svårt att rosta kaffebönor tror vi att du i slutet av den här artikeln kommer att känna dig som en mästare och se hur lätt det kan vara.
Låt Oss Göra Köttfärs Hemma
Köttfärs är en välkänd produkt och är förknippad med traditionerna i många nationella kök. I öst har den förberetts sedan urminnes tider, finformad och hackad med en köttfärs. Det är en basblandning som kan användas för att förbereda en mängd olika köttrecept.
Låt Oss Göra öl Hemma
För att göra öl hemma, som inte är sämre än kupeshka, behövs groddbönor. De kan vara både havre och vete eller råg. Bönorna blötläggs i vatten och lämnas i fem dagar i ett ventilerat rum. Temperaturen i detta rum bör inte vara mer än femton grader.
Låt Oss Göra Rosenvatten Hemma
Vackra röda rosor har alltid varit isbrytaren för att starta ett nytt förhållande. Man tror att de kan smälta även det svåraste att smälta hjärta och därför går hand i hand med romantik, Alla hjärtans dag och 8 mars. De är så vackra att de tjänar oss på många andra sätt.
