Vad Du Ska Lägga På Bordet Till Julafton

Innehållsförteckning:

Vad Du Ska Lägga På Bordet Till Julafton
Vad Du Ska Lägga På Bordet Till Julafton
Anonim

På julafton ska bordet vara överdådigt och festligt. Samtidigt med sin prakt kan vi dock på julafton bara lägga magra rätter på bordet.

Antalet rätter bör vara sju, nio eller elva. Numera finns det knappast många hushåll där alla traditioner följs strikt. I detta avseende kanske vissa av traditionerna inte följs helt, men en mager måltid är inte ett omöjligt tillstånd.

Vad ska man lägga på bordet?

julafton
julafton

Det är önskvärt att bordet är rikt - med tanken att det kommande året också ska vara bördig och rik. Mat som sväller läggs på bordet för att öka och svälla lycka till dem som kommer att sitta runt bordet. Sådana livsmedel är bönor, majs, vete etc.

Du kan göra en bönsallad eller fylla paprika med den, många hemmafruar förbereder bönsoppa. Mycket vanligt på bordet på julafton är magra vinstockar. Om du gillar surkål, förbered sarmi med den.

Pumpa finns också vid bordet, liksom oshava. Om du inte gillar pumpa, gör en rostad pumpa med honung och valnötter och förbered zelnik med pajskorpor eller gör en paj till jul.

Du kan kombinera traditionen med din familjs smak - fyll paprika med ris om du inte föredrar bönor. Du kan göra sarma med bulgur, brunt ris så att det inte finns två rätter med ris på bordet. Om din familj älskar experiment, fyll dina sarma löv med bulgur och katrinplommon som du tidigare har blötlagt i vatten.

Ett annat alternativ för kålsarma är att göra en fyllning av lök (kanske purjolök), tomater och kålsoppa istället för vatten. Koka och tillsätt kryddor efter eget val, linda sedan kålbladen och välj bara den del där det inte finns några vener.

Pumpabak
Pumpabak

Brödet, som om möjligt bör knådas av värdinnan, bör också vara magert. Traditionellt bryts brödet av den äldsta mannen. Den första biten bryts av och placeras framför ikonen för Guds Moder, den andra är för huset och distribueras sedan till de som bor i hemmet.

Var noga med att lägga vitlök, valnötter, lök, honung på bordet. Låt oss inte sakna kannan med rött vin, och om du inte gillar alkohol kan du dricka sirap från kokt oshav. Lägg katrinplommon och äpplen i vatten och tillsätt 6 matskedar per liter vätska. socker. Koka blandningen i 40 minuter och tillsätt slutligen indrishe.

I slutändan är vad vi precis lägger på bordet inte så viktigt. Den viktigaste delen av semestern är att vi har samlat hela familjen. Även om bordet inte ser perfekt ut eller som du vill - titta runt är dina nära och kära bredvid dig, och det är meningen med semestern.

Rekommenderad: