Vad Ska Jag Lägga På Bordet För St. George's Day

Video: Vad Ska Jag Lägga På Bordet För St. George's Day

Video: Vad Ska Jag Lägga På Bordet För St. George's Day
Video: British English Holidays - St. George's Day 2024, November
Vad Ska Jag Lägga På Bordet För St. George's Day
Vad Ska Jag Lägga På Bordet För St. George's Day
Anonim

St. George's Day är! Bra humör, roliga och rika måltider är ett måste idag. Detta ger dig välstånd och hälsa under hela året.

St. George's Day är en av de mest vördade helgdagarna i Bulgarien. Dagen har förklarats nationell helgdag och Courage Day och den bulgariska armén. Det firas också som herdens högtid. Den ortodoxa kyrkan firar dagen för St. George. St. George är vördad som skyddshelgon för flockar, herdar och bönder.

En gammal tradition dikterar att ett lamm slaktas denna dag. Det måste vara den första som föds under året. Folkkulinariska traditioner kräver att innan lammet slaktas matas det med gröna och vattnas med vatten.

Offerlammet till högtiden rostas helt. Det måste helgas i kyrkan före konsumtion. Dessutom borde borden inte sakna färska grönsaker och gröna. Satsa på rädisor, sallad och färsk lök.

St. George's Day beordrar dem att delta i bordet alla familjemedlemmar. Ritualbröd bryts och alla bör dricka ett glas mjölk.

Ost och keso är också en bra idé. Det är bäst om de är hemlagade. Om du vill följa alla rekommendationer måste du skaffa lammlever, kokt vete, paj och vin. Traditionen dikterar att mejeriprodukter inte ska lånas ut.

Bordet för St. George's Day
Bordet för St. George's Day

Om du fortfarande har svårt att bestämma vad du ska fylla i tabellen med, här är de 5 rätter för St. George's Daysom du kan välja mellan.

1. Stekt lamm - Hel på en spett eller i ugnen - den traditionella skålen för semestern;

2. Lamm med färsk lök och vitlök - Lammreceptet är extremt gott och friskt. Grönsaker överensstämmer perfekt med lamm och ger köttet en otrolig smak;

3. Lammkebab - Om du inte kan få ett helt lamm eller bara väntar på färre gäster, välj en lammskuldra eller ett ben. Det är en bra idé att göra lammkebab med den;

4. Fyllda lammskulder - I en maträtt kombinerar du huvud- och garnering. Det är lätt att förbereda, ser bra ut på bordet och sparar tid;

5. Lammkotletter med grönsaksås - Lämplig för familjer med ett litet antal medlemmar. Med skålen lyckas du följa traditionen och äta utsökt kokt kött.

Grattis på St George's Day!

Rekommenderad: