Fördelarna Med Potatis

Innehållsförteckning:

Video: Fördelarna Med Potatis

Video: Fördelarna Med Potatis
Video: Ugnsrostad Potatis 2024, November
Fördelarna Med Potatis
Fördelarna Med Potatis
Anonim

Potatisar är en mångsidig vegetabilisk och basföda i många hushåll nuförtiden. Potatis är relativt billigt, lätt att odla och bearbeta och innehåller många näringsämnen.

Här är 4 fördelar med potatis.

1. De innehåller mycket näringsämnen

Potatis är en utmärkt källa till många vitaminer och mineraler. En potatis innehåller cirka 161 kalorier, 0,2 g fett, 4,3 g protein, 36,6 g kolhydrater och 3,8 g fiber. Potatis innehåller också vitamin C, vitamin B6, kalium, magnesium, fosfor och andra.

Potatisns näringsinnehåll kan variera beroende på sort och beredningsmetod. Pommes frites har till exempel mer kalorier och fett än bakad potatis, vilket är logiskt.

2. Innehåller antioxidanter

Bakad potatis
Bakad potatis

Foto: Mariana Petrova Ivanova

Potatis är rik på föreningar som flavonoider, karotenoider och fenolsyror. Dessa föreningar fungerar som antioxidanter i kroppen genom att neutralisera potentiellt skadliga molekyler som kallas fria radikaler. När fria radikaler ackumuleras kan de öka risken för kroniska problem som hjärtsjukdomar, diabetes och cancer. En studie visar att antioxidanterna i potatis kan undertrycka tillväxten av levercancerceller. Studier visar också att färgade potatisar som lila potatisar kan ha tre till fyra gånger mer antioxidanter än vita potatisar. Detta gör dem potentiellt effektivare när det gäller att neutralisera fria radikaler.

3. De innehåller inte gluten

pommes frites
pommes frites

Den glutenfria kosten är en av de mest populära dieterna i världen. Det innebär att eliminera gluten, som finns i många korn som vete, korn och råg. Å andra sidan kan det äta potatiseftersom de är glutenfria.

4. De kan konsumeras på olika sätt

Potatisar kan tillagas på många sätt - kokt, bakat, bakat och naturligtvis - våra favorit pommes frites. Även om de är det godaste alternativet, kom ihåg att stekning av potatis dramatiskt ökar kaloriinnehållet i dem.

Rekommenderad: