2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kaliumnatrium och klorid utgör elektrolytfamiljen av mineraler. De kallas elektrolyter eftersom de är ledare för elektricitet när de löses i vatten. Cirka 95% av kroppens kalium finns i cellerna, medan natrium och klorid huvudsakligen ligger utanför cellen. Kalium är ett av de viktigaste makronäringsämnena i kroppen, med bara kalcium och fosfor framför sig. Det är bland de sju vitala makronäringsämnena i kroppen och det tredje vanligaste mineralet i kroppen.
Kalium är särskilt viktigt för att reglera muskler och nerver. Frekvensen och omfattningen av musklernas sammandragning, liksom i vilken grad nerverna irriteras, beror på närvaron av rätt mängd kalium.
Cirka 98% av kalium finns i cellerna, med så mycket som 80% i muskelcellerna, och de återstående cirka 20% fördelas i cellerna i levern, benen och röda blodkroppar.
Människokroppen behöver cirka 100 milligram kalium per dag, för att kunna utföra sina normala funktioner. Korrekt intag av kalium kan minska dödligheten med upp till 20%. Minskar risken för stroke, förlust av muskelmassa, balanserar blodtrycket, bibehåller normal bentäthet. En kaliumrik diet har många fördelar och är utmärkt för att förlänga livet.
Funktioner av kalium
- Muskelsammandragning och nervöverföring. Kalium spelar en viktig roll i muskelsammandragning och graden av nervirritation, med många muskel- och nervceller som har specialiserade kanaler för kaliumöverföring in och ut ur cellen.
- Kalium är involverat i lagring av kolhydrater så att de kan användas när det behövs av musklerna. Kalium är också viktigt för att upprätthålla korrekt elektrolyt- och syrabalans (pH) i kroppen. Kalium kan också motverka den ökade förlusten av kalcium genom urin orsakad av att äta mat med mycket salt, vilket hjälper till att förhindra tunnare ben.
- På normala nivåer i kroppen hjälper kalium till normal återfuktning av hjärnan och samtidigt förbättrar tankens klarhet. Samtidigt accelererar det processerna för utsöndring av avfallsprodukter från kroppen genom att reglera vattenbalansen.
- Många läkare rekommenderar att man tar kalium mot allergier. Det ordineras också som en försiktighetsåtgärd mot njursten. Kombinerat med nödvändiga kalciumnivåer skyddar det mot benförtunnning och benskörhet.
Kaliumbrist
Kalium finns i sin naturliga form i en mängd olika livsmedel. Som ett resultat är kaliumbrist inte vanligt. Vid överdriven vätskeförlust genom kräkningar, diarré eller svettningar eller vissa mediciner kan kroppen riskera kaliumbrist. Bristen på tillräckligt med kalium i kroppen är till och med ett separat tillstånd - hypokalemi. Symtom på kaliumbrist inkluderar muskelsvaghet, förvirring, irritabilitet, trötthet och hjärtproblem. Hypokalemi kan orsakas av både fysisk och mental stress, långvarig svält och lågt blodsocker.
På grund av kaliums involvering i muskelfunktionen kan dess brist orsaka långsam eller till och med blockering av muskelsammandragningar. Detta kan i sin tur orsaka akuta problem i hjärtmuskelns arbete och till och med tills den slutar.
Kaliumöverdosering
Med förhöjda nivåer av kalium i blodet kan det vara giftigt och leda till oregelbunden hjärtslag eller till och med hjärtinfarkt. Höga doser kaliumsalter (kaliumklorid och kaliumvätekarbonat) kan orsaka illamående, kräkningar, diarré och sår. Njurarna spelar en viktig roll för att eliminera överskott av kalium från kroppen, så om en person lider av njursjukdom, bör du allvarligt begränsa ditt kaliumintag.
Eftersom kalium arbetar nära natrium kan ett obalanserat intag av salt (natriumklorid) också öka kroppens behov av kalium. Höga mängder kalium behövs också av personer med högt blodtryck. Under tillagning och bearbetning tappar livsmedel mycket av sitt kaliuminnehåll.
Följande läkemedel kan orsaka en ökning av kaliumnivåerna i blodet, särskilt om de tas av personer med njursjukdom: läkemedel som används för att behandla högt blodtryck (såsom kinapril, ramipril, enalapril, kaptopril); icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (såsom ibuprofen och indometacin); neaprin och några antibiotika.
Följande läkemedel kan orsaka en minskning av kaliumnivåer i blodet: långvarig användning av laxermedel; cisplatin - ett läkemedel för kemoterapi; steroida antiinflammatoriska läkemedel (såsom prednison och kortison); neomycin; astmamediciner; tobramycin och diuretika.
Test för att övervaka kaliumnivåer
Bästa sättet att fastställer kaliumnivåer i kroppen är utnämningen av ett blodprov. Makroelementnivåer kan kallas serumkalium, kalium eller helt enkelt K. Friska nivåer varierar mellan 3,5 och 5 mmol / L. Vid lägre eller högre värden är konsultation med läkare obligatorisk.
Fördelar med kalium
Kalium kan spela en viktig roll för att förebygga och / eller behandla följande sjukdomar: ateroskleros, grå starr, uttorkning, diabetes, hepatit, högt blodtryck, inflammatorisk tarmsjukdom, osteoporos och andra.
Det finns ett antal fördelar med kalium. Det är mycket viktigt för hälsan, för utan nödvändiga elektrolyter kommer nervimpulser inte att tas emot och överförs ordentligt, muskelkramper kommer att uppstå, hjärtat kan också drabbas. Kalium reglerar hjärtaktivitet, hjälper till att sänka blodtrycket, hjälper till att balansera kroppsvätskor.
Kaliumkällor
Kalium finns i form av kosttillskott såsom kaliumsalter (kaliumklorid och kaliumbikarbonat), kaliumcitrat och kaliumaspartat. Det finns också i kostbaserade kosttillskott.
Kalium finns i ett överflöd av livsmedel och är särskilt lätt att få igenom frukt och grönsaker. En utmärkt kaliumkälla är: chard, svamp och spenat.
Mycket bra kaliumkällor är: dill, grönkål, senap, rosenkål, broccoli, vinterkvash, melass av låg kvalitet, aubergine, melon och tomater.
Bra kaliumkällor är: persilja, gurkor, paprika, gurkmeja, aprikoser, ingefära, jordgubbar, avokado, bananer, tonfisk, flundra, blomkål och kål.
Det bästa sättet att säkra tillräckliga mängder kalium är konsumtionen av mer frukt och grönsaker. Dosen kalium som vi tar med mat varierar från 2,5 till 5,8 g per dag. En banan innehåller cirka 500 mg kalium, medan mängden i mineralkomplex är minimal.
Sammanfattning
Av allt skrivet ovan är det helt klart att kalium är viktigt för människokroppens normala funktion. Det är en typ av elektrolyt som är ansvarig för närvaron av vätskor i cellerna och dess roll är direkt relaterad till nerver och muskelsammandragning - inklusive hjärtmuskeln.
En diet rik på kalium är extremt hälsosam eftersom den stöder hjärtats, nervsystemets och musklernas funktioner, men minskar också risken för benskörhet, njursten och stroke.
Även om det är så användbart, bör du vara försiktig när du tar det, särskilt mot njursvårigheter, eftersom en överdos av kalium har motsatt effekt. Både överdosering och kaliumbrist är farliga, så försiktighet måste iakttas. När ett av de två villkoren är upprättat bör en korrigering göras - i händelse av kaliumbrist att börja ta tillskott och vid överdosering att vidta åtgärder för att minska det.
En balanserad kost rik på färska grönsaker och frukter, nötter, rostat eller kokt kött hjälper till att balansera kalium i kroppen och främjar hälsan.
De flesta diuretika som tas fortsätter inte kalium i kroppenvilket innebär att de leder till dess förlust. Därför bör användningen av sådana läkemedel göras mycket noggrant och under medicinsk övervakning.
Rekommenderad:
Varför är Balansen Mellan Natrium Och Kalium I Kroppen Viktig?
Att äta för mycket salt och för lite kalium kan öka risken för dödsfall. Dessa resultat kom som en kontrapunkt till en hett debatterad studie som nyligen publicerades, som visade att att äta små mängder salt inte minskade risken för hjärtsjukdomar och för tidig död.
Frukt Och Grönsaker Rik På Kalium
De produkter vi konsumerar är viktiga för vår kropp på olika sätt. De innehåller alla olika ämnen som är värdefulla för vår kropp. Vi ska titta vilka produkter innehåller mest kalium . Innan vi bekantar oss med denna information, låt oss dock se varför det är så nödvändigt för oss.
Ät Mest Kalium, Kalcium Och Magnesium
Kalium, kalcium och magnesium är element som stöder biokemiska processer i ämnesomsättningen. De utför också viktiga uppgifter relaterade till cellhälsa. De fungerar också som regulatorer för näringsflödet inuti cellerna. Magnesium tillsammans med kalium och kalcium är elektrolyter involverade i hjärnprocesser, nervfunktion, hjärta, ögon, immunitet och muskler.
Vilka Frukter Och Grönsaker är Rik På Kalium?
För en hälsosam struktur för människokroppen och ett korrekt underhåll av alla dess funktioner behövs mineraler förutom vatten, fetter, proteiner, kolhydrater och vitaminer. Behovet av mineraler kan endast tillgodoses genom en balanserad kost om grödorna odlas i jordar som är rika på näringsämnen och djuren får sådana grödor.
Sex Tecken På Att Du Inte Får Tillräckligt Med Kalium
De flesta tar bara hälften av den dagliga kaliumdosen, men mineralbrist kan vara dödlig. När du tänker på de näringsämnen som din kropp behöver behöver du inte ägna mycket uppmärksamhet åt kalium - men det borde du göra. Det mesta av kaliumet i din kropp finns i dina celler, där det hjälper dina nerver och muskler att kommunicera, transporterar andra näringsämnen, bibehåller din njurfunktion och förhindrar ansamling av höga nivåer av natrium.
