Näring I En Sjuk Bukspottkörtel

Innehållsförteckning:

Video: Näring I En Sjuk Bukspottkörtel

Video: Näring I En Sjuk Bukspottkörtel
Video: Du är obotligt sjuk i pankreascancer – en film om Hans Barnekow 2024, November
Näring I En Sjuk Bukspottkörtel
Näring I En Sjuk Bukspottkörtel
Anonim

Bukspottkörteln är ett långsträckt organ som ligger bakom magen - bukspottkörteln. Det utsöndrar viktiga matsmältningsenzymer och hormoner. Enzymerna som utsöndras av det stöder matsmältningen och absorptionen av mat. Frisättningen av hormoner från det hjälper till att korrekt reglera blodsockernivån. Pankreatit är en sjukdom som är en inflammation i bukspottkörteln. En riktad, strikt hälsosam kost som är rik på antioxidanter kan hjälpa till att hålla bukspottkörteln vid god hälsa och förhindra utveckling av pankreatit. Enligt en studie från University of Maryland Medical Center är följande livsmedel bra för detta lilla men extremt viktiga organ.

Fullkorn

Mycket näringsrika fullkorn har en naturligt låg fetthalt och ger kroppen nödvändiga vitaminer. Enligt en studie från 2009 publicerad i American Journal of Physiology är adekvat och regelbundet intag av tiamin viktigt för frisättningen av endokrina hormoner från bukspottkörteln. Gynnsamma fullkornsmatar för bukspottkörteln inkluderar: fullkornsbröd, fullkornsprodukter, färdigmatade spannmål, havregryn, bovete, brunt ris, vildris, popcorn, triticale, bulgur, hirs, quinoa, sorghum, fullkornspasta.

Spannmål
Spannmål

Frukt och grönsaker

Frukt och grönsaker innehåller stora mängder vitamin C och vitamin A, samt viktiga antioxidanter. En studie från 1990 publicerad i Food Pharmacology and Therapy indikerade att oxidativ stress och ackumulering av värdelösa ämnen i kroppen kan vara den initierande faktorn för uppkomsten av pankreatit. Konsumtion av antioxidanter har visat sig minska symtomen på denna inflammation. Ofta intag kan hålla bukspottkörteln frisk och förhindra utvecklingen av sjukdomen och komplikationer. Näringsrika frukter och grönsaker hjälper till att stärka hela kroppen. Din dagliga meny måste innehålla: meloner, apelsiner, paprika, tomater, spenat, broccoli, sötpotatis, morötter och kål.

Magert kött och baljväxter

Kyckling
Kyckling

Lipas är ett enzym som utsöndras av bukspottkörteln. Det är ansvarigt för att hjälpa matsmältningen av fetter från maten. När bukspottkörteln blir sjuk måste dess utmattning från frekvent funktion och utsöndring minskas. Vi kan bibehålla den med utmärkt hälsa genom att begränsa utsöndringen av enzymet och minska intaget av fettkött. Det rekommenderas att du väljer mer lätt kött i din dagliga meny som: fjäderfä och kyckling, fisk, fläskfilé, nötfilé och lammkotletter.

Konsumtion av bönor kan vara en hälsosam ersättning för kött, eftersom bönor kombinerar två huvudfördelar: den har låg fetthalt och är en proteinkälla som är så viktig för människokroppen. Bönor ger oss också användbara kostfibrer och B-komplex vitaminer. Livsmedel som passar din bukspottkörtel inkluderar: bönor, svarta bönor, färgglada bönor och linser.

Mejeriprodukter
Mejeriprodukter

Mejeriprodukter

Liksom kött är mejeriprodukter också en allvarlig fettkälla för kroppen. För att din bukspottkörtel ska fungera normalt, välj mejeriprodukter med låg fetthalt och låg fetthalt. Hälsosamma val i din meny inkluderar: skummjölk - cirka 1% mjölkfett, skummet och mager yoghurt och mager ost.

Kost med hög kalori och hög proteinhalt

Huvudsymptom på inflammation i bukspottkörteln är drastisk viktminskning på grund av nedsatt matsmältning och absorption av näringsämnen från matkonsumtion, eftersom det saknas normal utsöndring av bukspottkörtelnzymer. Om din bukspottkörtel är inflammerad, ät mat med högt kaloriinnehåll och mycket protein för att gå upp i vikt och förhindra effekterna av undernäring och allmän trötthet.

Vissa kaloririka livsmedel som pasta, vitt ris, potatismos, pumpa, havregryn, grädde med låg fetthalt och vete är perfekta val. Listan över produkter som innehåller mycket protein innehåller: fisk, magert kött, soja och fjäderfä. Men om dina symtom förvärras och sjukdomen blir mer komplicerad, kan du ordineras bukspottkörtelnzymer, som bör tas med varje måltid för att smälta maten.

Rekommenderad: