2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Grekiska bagare har förberett en gigantisk kringla som de planerar att ansöka om Guinness rekordbok. Skapandet av Thessaloniki-bagare vägde exakt 1,35 ton innan de bakades.
Rekordkringeln, som grekerna kallar koluri, kommer att spännas runt det populära Vita tornet i Thessaloniki, byggt under Sultan Suleiman Magnificent.
För att täcka hela byggnaden gjorde bagarna en kringla som vägde 1,35 ton och 165 meter i diameter innan den bakades.
700 kg mjöl och 250 kg sesamfrön behövdes för att bereda kringlan. Kringlan bestod av 250 enskilda bitar som limmades ihop med glasyr.
Den gigantiska kringlan presenterades på en matmässa som anordnades av Thessalonikis kommun. En stor del av de lokala bagarna deltog i beredningen.
Vi kommer att ansöka om Guinness rekordbok. Dessutom kommer vi snart att baka ännu större koluri. Vi kommer att ställa ut den i graven i Amphiopolis, nordost om Thessaloniki - lovade Elsa Kokumeria, som är ordförande för Association of Bakers of Thessaloniki.
Efter det att det filmats klipptes degen i enskilda bitar och distribuerades till invånare och gäster i den grekiska staden.
Kringlor eller som de kallas i Grekland - koluri, är en mycket populär pastafrukost i vår södra granne. Det säljs främst av gatuförsäljare.
Kringlor finns i de flesta länder på Balkan, och i USA och andra engelsktalande länder kallas pastan bagel.
De kringlor vi känner kan beredas på något sätt - med sesamfrön, fyllning, tahini.
Den klassiska kringlan av Thessaloniki är gjord med sesamfrön och gjordes först av flyktingar från Mindre Asien 1923. De fördrevs från sina hemländer och förde med sig kringlor till Grekland, som de började tillverka och sälja i stora runda brickor, som de bar på huvudet tidigt på morgonen.
Även om det inte är officiellt registrerat någonstans, är sesam kringlor associerade med Thessalonikis historia och erbjuds till och med i Istanbul som Thessaloniki kringlor.
Rekommenderad:
Hur Man Lagar Läckra Bakade äpplen
Istället för att baka äpplen bara i ugnen, tillsätt lite socker kan du skapa ett riktigt kulinariskt mästerverk. Äpplen med keso och aprikoser tillagas genom att gnugga en fin färsk keso tills den ser ut som grädde. Häll varmt vatten över aprikoser och dränera och hugga efter en minut.
Är Bakade äpplen Användbara?
Äpplen är en användbar källa till vitamin A, vitamin B, vitamin E, vitamin C, natrium, jod, koppar, fosfor, kalium och andra värdefulla ämnen. Under värmebehandlingen bevaras de flesta av dem, så bakade äpplen är också en mycket viktig mat för vår kropp.
Bakade äpplen Skyddar Mot övermålning
Nyårsferien är över och under namndagarna slutar vi inte att äta för mycket. Detta kan bli ett sätt för oss att äta hela året. Passionen för att äta liknar drogberoende, eftersom önskan att ständigt äta bildas i samma områden i hjärnan som är aktiva i avhållsamhet.
Vad är Bakade äpplen Bra För?
Alla vet om det höga näringsvärdet och många fördelar med färska äpplen, men få människor tror att när de bakas är de inte mindre användbara. Denna metod för kulinarisk bearbetning gör att du kan lagra många vitaminer och mineraler i frukten, samt minska deras kaloriinnehåll och neutralisera andra negativa faktorer.
Fyra Fantastiska Fyllningar För Bakade äpplen
Läkare har förklarat den mest populära frukten och den mest användbara - äpplet! Den innehåller antioxidanter som minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar, kontrollerar dåligt kolesterol, hjälper till att förhindra hjärnsjukdomar som Parkinsons och Alzheimers.
