2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Under betningssäsongen lagrar bulgariska hushåll traditionellt stora mängder vinäger för att lägga i burkarna. Men i vilken utsträckning är vinäger vi hittar i våra hembutiker verkliga och hur skiljer man en kvalitetsprodukt från kemi?
Denna fråga förklaras av Radoslava Zhelyazkova, som har producerat vinäger i mer än tre decennier. För att få en naturlig produkt måste äpplen först krossas och distribueras i tankar, där de om cirka sju dagar kommer att producera vin.
Ytterligare syre används för att stödja processen. Därefter erhålls koncentrerad vinäger på cirka 36 timmar som måste klaras och spädas med vatten. Vätskan kontrolleras sedan för mekaniska föroreningar och tappas på flaska.
Den så kallade syntetiska vinäger erhålls mycket snabbare, lättare och billigare. På cirka en timme erhålls syran, som helt enkelt späds ut med vatten. Den resulterande produkten innehåller syntetisk ättiksyra E 260 och färg - karamell E 150.
Det är från dessa två ingredienser som finns på etiketten på en produkt i butiken som du kan se att det inte är naturligt. Ytterligare landmärken är dess betydligt lägre pris, liksom den färgade flaskan. Tillverkare stannar vanligtvis vid det eftersom det är tillverkat av återvunnen plast och också är mer lönsamt.
Ta alltid en titt på etiketten och särskilt dess sammansättning innan du köper en ättika. Det måste innehålla vin. Inga andra ingredienser kan vara närvarande, sa i showen Hello, Bulgaria och Eng. Atanas Drobenov från BFSA.
Rekommenderad:
Hur Man Skiljer Kvalitetskonsmör
När du köper smör i butiken vill du tro att du köper en produkt som bara är gjord av mjölk. Skrupellösa producenter lägger emellertid ibland vegetabiliska fetter i kompositionen för att sänka produktionskostnaderna, "glömmer" att informera om det på etiketten och för att inte nämna att denna "
Hur Skiljer Man Lamm Från Fårkött?
Lamm är relativt fet med en specifik lukt och klassificeras efter kvalitet. Det används ofta i Mellanösternköket, men är också populärt i Europa. För att kallas lamm måste det vara från ett djur upp till 12 månader gammalt, vare sig han eller hon.
Hur Man Skiljer Bra Kolhydrater Från Dåliga
Många kvinnor försöker felaktigt utesluta kolhydrater från sin dagliga kost. Sanningen är att varje människokropp behöver kolhydrater för att få energi, och att beröva dem kommer att göra att du vill äta det första du stöter på. Vad som hjälper dig att gå ner i vikt är konsumtionen av rätt kolhydrater.
Hur Man Skiljer äkta Från Choklad Av Låg Kvalitet
På grund av okunnighet placeras ofta choklad, oavsett om det är mörkt, mjölk etc. under en gemensam nämnare. De kolhydrater som choklad är full av är den föredragna energikällan från människokroppen. Detta beror på att de är mycket lättare och snabbare att metabolisera än fett.
Bulgariska Eller Grekiska Tomater - Hur Man Skiljer Dem
Marknaden är full av frukt och grönsaker. Experter rekommenderar hur man skiljer bulgariska från importerade produkter. Säsongen med bulgariska tomater, vattenmeloner och persikor är här, men grekiska produkter råder på hemmamarknaden. Bulgariska växthus producerar riktigt bra grönsaker och de flesta faller på vår marknad.