2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Sesam, är en av de äldsta kryddorna som har kommit ner till oss. Hemlandet för denna växt anses vara Sundaöarna i Indonesien. Kärleken till dessa krispiga frön visade sig dock vara så stor att idag odlas sesam i olika delar av världen. Och det här är inte bara på grund av dess kryddiga smak utan också för den här fantastiska förmågan hos denna växt.
I forntida Indien var sesam en del av odödlighetens elixir, de första skönheterna i Babylon tillsatte sesamfrön till kosmetika och mat - för att förlänga ungdomar och soldaterna från den kejserliga armén åt sesam för att öka uthålligheten. Legenderna förknippade med de mirakulösa egenskaperna hos små svarta frön är vetenskapligt bevisade idag.
Användbara egenskaper hos svart sesam
Här är några anledningar till varför du bör lägga till svarta sesamfrön i din diet just nu:
1. Av komposition svart sesam är rekordet för mängden kalcium. 100 g frön innehåller nästan en daglig norm för detta mikroelement - mer än 1000 mg. Zinket i fröna hjälper också till att stärka bentätheten.
2. Sesam är rik på sesamolin och sesamin, antioxidanter som sänker dåligt kolesterol. Dessutom innehåller fröna magnesium, vilket hjälper till att kontrollera blodtrycket.
3. Massera med sesamolja, den innehåller mycket vitamin E, vilket hjälper till att stärka huden, bibehålla dess elasticitet och bli av med obehagliga utbrott.
4. Oförutsägbara tarmar? Den svarta sesamfrön, som vi använder som strö för olika pajer, tutmaniter och sötsaker, kommer att sätta dem på rätt sätt - med hjälp av kostfiber och friska oljor.
Foto: Mariana Petrova Ivanova
5. För att skydda immuniteten - antioxidanter: fiber, lignaner och sesamin, som skyddar levern från de skadliga effekterna av fria radikaler och hjälper kroppen att eliminera gifter snabbare.
6. Svart sesam är användbart och för att det höjer det goda humöret.
7. I kombination med kalcium lindrar magnesium ångest och stress. Tryptofan och tiamin hjälper kroppen att producera "humörhormonet" serotonin.
Fördelarna med svart sesam för kvinnor
Svart sesam är oumbärligt för den kvinnliga kroppen. Kalcium, järn, vitamin B1, zink, molybden, fosfor, magnesium, selen och kostfiber - fröna innehåller ett helt komplex för att bekämpa humörsvängningar och premenstruell fas.
Ammar du? Svart sesam ökar bröstmjölken. Kalcium, zink, järn, magnesium, koppar, B-vitaminer, omättade fetter och protein i fröna är användbara, särskilt för ammande kvinnor.
Sesam kommer också att vara oumbärligt för kvinnor efter klimakteriet. Det fytoöstrogen som finns i fröna kommer att kompensera för bristen på kvinnliga könshormoner östrogen (dess produktion stannar under klimakteriet) och saktar ner åldrandet i kroppen som helhet.
Östra phytomedicine hävdar att svart sesam kan vända klockan tillbaka - för att återställa hörsel och synskärpa, förbättra minnet och till och med bli av med grått hår. I Japan genomförde de till och med ett experiment med gråhåriga män och kvinnor. I tre månader åt de två matskedar svarta sesamfrön varje dag. Efter två månader började det mörka håret växa tillbaka.
Fördelarna med svart sesam för män
Om du vill göra din man till en passionerad älskare - lägg till svarta sesamfrön i hans maträtt. Fröna innehåller stora mängder zink och koppar, vilket har en stimulerande effekt på prostata. Dessutom aktiverar dessa spårämnen blodcirkulationen, vilket därefter kommer att öka erektionens varaktighet. Och vitamin E i den manliga kroppen kommer att lägga till sexuell aktivitet.
Kontraindikationer för svart sesam
Avstå från konsumtion av svarta sesamfrönom du har njursten, urinblåssten eller nedsatt ämnesomsättning. De som är på en viktminskningsdiet bör också vara mer försiktiga. Kom ihåg: sesam är en kaloririk produkt. 100 g frön innehåller cirka 560 kcal.
Och ändå, när du vet det alla fördelar och egenskaper med svart sesam, du kan lägga till det i recept med tahini, snacks, hälsosamma sallader, krispiga kex.
Rekommenderad:
Detox Med Svart Kumminolja
Två av de viktigaste orsakerna till att konsumera svart kummin: reglering av immunsystemet och rengöring av matsmältningssystemet (särskilt tarmavgiftning). Båda behandlingarna tillhör det breda förebyggande området och har en signifikant effekt på sjukdomens natur och möjliga orsaker eller på de symtom som redan har uppstått.
10 Bevisade Hälsofördelar Med Att Dricka Svart Te
Förutom vatten svart te är den mest konsumerade drycken i världen. Den har en stark arom och innehåller mer koffein än andra typer av te. Denna dryck är rik på näringsämnen som hjälper till att lindra olika hälsoproblem. Här är 10 fördelarna med svart te och varför du ska inkludera det i din dagliga meny.
De Fantastiska Fördelarna Med Svart Kumminolja
Tyvärr erkänns alternativa terapier ofta inte av modern medicin. Processen med vetenskapligt erkännande av läkarnas effektivitet av medicinska kryddor går framåt med stormsteg. Det är inte värt att förklara varför detta händer. Det är mycket lättare att lansera ett super nytt läkemedel utan att prata om mer skonsamma och inte mindre effektiva metoder för att behandla kroppen.
Läckra Och Hälsosamma Sallader Med Svart Rädisa
Rädisor, liksom vit rädisa, är relativt vanliga i vår meny. Men varför undviker vi att konsumera svart rädisa när det är så användbart för vår kropp? I rättika innehåller ett ämne som kallas lysozym och är känt för att ha potent antimikrobiell aktivitet.
De Otroliga Hälsofördelarna Med Svart Vinäger
Vill du veta hur man sänker kolesterolet och förhindrar cancer? Svart vinäger är svaret! Denna ättika är en populär krydda i asiatisk mat, som används i sushi och ett brett utbud av andra rätter. Även känd som brunrisvinäger används svart vinäger som tonic i kinesisk och japansk kultur.
