Hur Man Lagar Pasta

Video: Hur Man Lagar Pasta

Video: Hur Man Lagar Pasta
Video: Koka pasta 2024, November
Hur Man Lagar Pasta
Hur Man Lagar Pasta
Anonim

En av anledningarna till att göra pasta är att du kan laga middag på bara 15 minuter. Om du vill bli nöjd med att laga mat och behärska pasta är vårt råd att alltid köpa högkvalitativa.

Ja, de är dyrare, men det är ingen enorm kostnad. Pasta av dålig kvalitet blir klibbig efter tillagningen. Den bästa pastan är gjord av durumvete. Följ därför produktetiketterna när du köper.

1. Använd alltid en stor behållare. Kom ihåg numret 225! 2,25 liter vatten motsvarar 225 gram pasta. Tillsätt en matsked salt. Innan du lägger pastan i vattnet, se till att den kokar. Efter att ha lagt pastaen, rör om bara en gång för att separera pastan.

2. Du behöver inte täcka behållaren med lock. Vattnet kokar snabbt och det finns risk för att det kommer ut ur potten och översvämmer kaminen. Time it. Högkvalitativ pasta tillagas på 8-10 till 12 minuter. Men tillagningstiden beror på pastans form och kvalitet. Därför är det enda säkra sättet att kontrollera om pastan är färdig att prova. Prova 8, 9, 10 minuter och så vidare.

Tagliatelle
Tagliatelle

3. När pastan är kokt, använd en sil för att tömma vattnet. Skölj först sikten med varmt vatten för att förbereda den för att tömma pastan. Töm inte absolut allt vattnet, men lämna lite i skålens botten så att pastan inte torkar ut.

4. Servera dem alltid i lätt uppvärmda tallrikar. Det är bra att hålla spagettin med speciella tångar och alltid lyfta dem tillräckligt högt innan du lägger dem på tallrikarna för att separera den enskilda spagettin.

Rekommenderad: