Pizza Kan Vara Bra För Midjan

Video: Pizza Kan Vara Bra För Midjan

Video: Pizza Kan Vara Bra För Midjan
Video: Tankeväckande matfakta du inte visste om 2024, November
Pizza Kan Vara Bra För Midjan
Pizza Kan Vara Bra För Midjan
Anonim

Hittills betraktades pizza som fienden för hälsosam kost. Det visar sig att det kanske inte är skadligt om det bereds ordentligt, säger forskare från University of Maryland.

Man tror att om pizzaen tillagas med fullkornsmjöl - i stället för vitt mjöl, dessutom bakat i 250 grader, kommer det inte bara att vara skadligt utan kan till och med vara användbart för midjan.

Vilka är de viktigaste produkterna som läggs på pizza - det här är tomater, ost, kryddor, kött och korv. För att göra en hälsosam pizza måste du vara försiktig med mängden ost.

Ett annat råd från experter är att vara försiktig med köttprodukter. Det rekommenderas att lägga till magert kött liksom icke-rökt korv. Det är bäst, om det finns kött på pizza, att lägga mer grönsaker, rekommenderar nutritionists.

Saftig pizza
Saftig pizza

Tomater är en obligatorisk del av pizza - de innehåller mycket lykopen och rekommenderas ofta av dietister i kosten. Kryddor är också en viktig del av pizza och du kan lägga till dem utan bekymmer, eftersom de flesta kryddor faktiskt har förmågan att påskynda ämnesomsättningen.

Basilika, oregano, vitlök och svartpeppar används oftast till pizza.

Det är obligatoriskt att glömma vitt mjöl och ersätta det med fullkornsmjöl, dessutom ska pizzaen bakas i 14 minuter.

Ugnen kan ligga mellan 200 och 280, säger forskare.

Detta kommer att öka mängden antioxidanter i kosten, men bara om pizzan konsumeras högst 18 timmar efter tillagningen, tillade experterna som citerades av International Journal of Obesity.

Det visar sig att inte bara är utsökt pizza felaktigt anklagad för att vara en skadlig produkt - italiensk pasta finns också på denna lista på grund av dess gluteninnehåll. Nutritionister tror att spagetti, som innehåller ägg och vetemjöl, innehåller mycket lite stärkelse.

Experter misslyckas inte med att betona att mycket beror på hur spagetti tillagas i slutändan. När det kokas hostas pastan upp och skadligt gluten frigörs, förklarar nutritionister.

Men om du förbereder spaghetti al dente eller lite rå, skiljer sig inte stärkelsen i dem, vilket gör dem helt ofarliga för din midja.

Rekommenderad: